“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회”
“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회”
프로리그 대상에 바 참 소속 김 바오로 바텐더… ‘이모작’
사)한국베버리지마스터협회(협회장 이석현)가 주최․주관하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 후원하는 우리술 산업진흥을 위한 제16회 코리안컵칵테일대회가...
세계 여러 나라의 와인
김준철의 와인교실(3)
세계 여러 나라의 와인
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
포도는 온대지방에서 잘 자라지만, 특히 여름이 덥고 건조하고 겨울이 춥지 않은 지중해성 기후에서 좋은 와인용 포도가 생산된다. 레드와인의...
“물맛 좋죠, 원자재 좋죠, 그러니까 술맛도 좋죠”
제주도의 술
“물맛 좋죠, 원자재 좋죠, 그러니까 술맛도 좋죠”
우리나라처럼 곡식을 주 원료로 술을 빚는 나라는 흔치 않다. 그래서 우리는 ‘술을 마신다’고 하지 않고 ‘술을 먹는다’고...
나 무
빈술잔에[ 시 읽어 주기
나 무
이영식
수저 하나 없이
햇살을 마음껏 퍼먹고는
초록으로 배가 불렀다
사방으로 펼쳐놓은 가지에
새들이 둥지를 틀었다
월세 한 푼 받지 않는 집
새들이 너무 고마워
씨앗을 물어...
희랍인들이 사랑했던 술의 신 ‘디오니소스’
박정근 칼럼
희랍인들이 사랑했던 술의 신 ‘디오니소스’
박 정근 (대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
도대체 왜 희랍인들은 술의 신 디오니소스를 사랑했던 것일까. 그들은 바빌론, 시리아,...
양산 아파트에서 페트병 분쇄기 ‘돌리도’ 출범식 가져
대선주조, ㈜티알과 친환경 MOU 체결
양산 아파트에서 페트병 분쇄기 ‘돌리도’ 출범식 가져
부산과 양산을 대표하는 기업들이 지역경제 활성화와 페트병 재활용률 재고에 손을 맞잡았다.
대선주조(대표 조우현)는 지난 20일...
명품안동소주, 캐나다 밴쿠버에 이어 미국에도 수출
명품안동소주, 캐나다 밴쿠버에 이어 미국에도 수출
‘참 조은 소주 16.9%(360ml)’ 신 한류붐 타고 인기몰이
명품안동소주(대표 윤종림)가 ‘전통주 소주 한류’ 바람을 일으키고 있어 전통주 수출에 좋은 조짐을...
길어 봤자 5년이다
김원하의 취중진담
길어 봤자 5년이다
사람이라면 누구에게나 잊지 못하는 순간이 있을 것이다. 또 출세를 했건 못했건 전성기도 있었을 것이다. 소위 왕년(往年)을 찾으며 “라떼는 말이야…”하며 과거를 들먹이는...
“맥주 맛 완성하는 전용 잔, 미식 경험으로 이어지다”
“맥주 맛 완성하는 전용 잔, 미식 경험으로 이어지다”
스텔라 아르투아, 미쉐린 셰프 협업 ‘고메 챌리스’ 한정 패키지 출시
전용 잔 ‘챌리스’ 모양 5단 도자기 접시 ‘고메...
도란원 샤토미소 부부 소믈리에 대표 안남락 ․ 문미화
도란원 샤토미소 부부 소믈리에 대표 안남락 ․ 문미화
대통령 취임식 만찬주로 샤토미소 로제 와인 선정
무가당 프리미엄 드라이. 자두와인 브랜디(증류주) 생산
독일 ․ 캐나다産 못지않은 아이스 와인도...
