전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝
‘美나리酒’와 ‘옛촌’ 빚는 ‘옛촌도가’ 延濟珉 회장, 朱敏善 대표
전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝
‘옛촌’은 해죽순이 첨가된 웰빙 천연 막걸리, 전주막걸리 골목 선점
식재료로는 귀한 대접을...
서울에서 작은 양조장 차리기(4)
우리 동네 양조장
서울에서 작은 양조장 차리기(4)
최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)
‘양조장 역시 장사고, 사업이기 때문에 결국은 부동산의 위치가 중요하고, 부동산의 위치를 택했을 때, 크기를 만족시키지 못하면...
‘위드 코로나’로 늘어날 술자리, 잦은 폭음에 주의해야
‘위드 코로나’로 늘어날 술자리, 잦은 폭음에 주의해야
11월 1일부터 ‘위드 코로나’로 방역체계 전환이 본격화되면서 사회적 거리 두기가 완화된다. 모임 가능 인원도 확대되고 식당이나 주점 등의...
카브루-세븐일레븐, 배달의 민족 ‘굿 기분 좋은 맥주’ 출시
카브루-세븐일레븐,
배달의 민족 ‘굿 기분 좋은 맥주’ 출시
카브루 R&D센터에서 개발한 영국식 브라운 에일
목넘김 좋고 부담 없는 도수로 수제맥주 초심자도 ‘굿’
굿 맥주는 배달의 민족 특유의...
여행 수요 회복에 부쳐
여행 수요 회복에 부쳐
임재철 칼럼니스트
쾌청한 하늘과 함께 가을의 깊이가 더해가고 있다. 강북강변 구리 쪽에 들어서니 가을 바람을 몰고 온 코스모스가 한들한들 거린다. 덕분에 이곳의...
우리에게 술 정책이 있는가?
주류산업과 정책 이야기(29)
우리에게 술 정책이 있는가?
정책우선순위와 방향성이 없는 정책은 지지받지 못한다②
조성기 경제학박사 (趙聖基, Surnggie Cho)
PhD. of Economics. MPH.
한국대학생알코올문제예방협회 회장
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
알코올정책이 우선순위에서 밀릴 수밖에...
권력은 술과 같다… 戒盈杯를 생각하라
김원하의 취중진담
권력은 술과 같다… 戒盈杯를 생각하라
대부분의 사람들은 권력(權力)을 탐한다. 대선이나 총선은 물론이고, 쥐꼬리만 한 권력이라도 잡으려고 발버둥을 친다. 역사에서도 권력이 얼마나 좋았으면 동기간에서도 피바람이...
전통주, 다시 쌀 연구를 시작 할 때이다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 165
전통주, 다시 쌀 연구를 시작 할 때이다
농촌의 가을은 바쁘다. 누구나 알 수 있는 수확의 계절이기 때문이다. 과거 쌀이 귀하던...
국민들 등 따습고 배부르게 할 자 누군가
김원하의 데스크칼럼
국민들 등 따습고 배부르게 할 자 누군가
혈육보다도 더 강력한 것이 돈이요, 돈 앞에 장사 없다는 말이 있다. 재벌 가운데는 혈육 간에 재산문제로 피터지게...
산에 올라 마시는 술 한 잔, 가을 낭만 아닌 毒
산에 올라 마시는 술 한 잔, 가을 낭만 아닌 毒
입산주, 정상주, 하산주 문화에 취하면 등산이 허사
본격적인 단풍철이 시작되면서 등산을 즐기는 사람들이 늘어나고 있다. 가을철...
