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김준철의 와인교실(24)   한 여름 밤의 꿈- Summer Wine   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     ◇ 여름에는 화이트와인   우리나라 사람들의 와인 취향이 언제부턴가 레드와인 위주로 바뀌었다. 1980년대 우리나라에서 만든 와인이 유행할 때는...

클릭만 하면 구매 가능한 술, 편안함에 술이 술술   코로나19로 비대면 서비스가 급증한 가운데 주류 판매 규제가 완화되면서 비대면 주류 판매의 범위가 확대되고 있다. 이에 전문가들은...

오비맥주 카스 0.0, ‘진짜에 취하는 시간’ 캠페인 펼쳐   캠페인 광고 영상 24일부터 온라인 채널서 공개 카스 0.0 500ml 캔 제품 새롭게 선봬   오비맥주(대표 배하준)는 비알코올 음료 ‘카스...

오비맥주, “비알코올 맥주카스0.0 맛보세요” 전국 30여 곳 대형마트서 시음행사 실시 카스 제로 본격 판매 돌입   오비맥주가 비알코올맥주‘카스 0.0(이하 카스 제로)’ 시음 행사를 전국 대형마트에서 실시하고 본격판매에 돌입한다. 오비맥주(대표...

무학 과일탄산주 ‘좋은데이 톡시리즈’, 사과 파인애플 새롭게 출시     무학은 과일탄산주 ‘좋은데이 톡시리즈’에 사과, 파인애플을 새롭게 출시했다. ‘좋은데이 톡시리즈’는 상큼한 과즙을 투명한 용기에 담고 청량한 탄산과 컬러를 입혀...

한국막걸리협회, 제 4대 정규성 회장 취임으로 대한탁약주제조중앙회와 통합하는 계기 마련 돼   한국막걸리협회는 지난 2월 28일 서울 서초구 양재동 aT센터(지하 1층 루시아 홀)에서 배혜정 회장의 이임식과 신임...

  카브루, 업계 최초 생(生) 하이볼 ‘카브루 하이볼’ 출시   카브루, 신선한 드래프트 하이볼을 케그통에 담은 새로운 형태의 RTS(Ready To Serve) 하이볼 개발 진하고 달콤한 얼그레이향의 ‘카브루 하이볼 홍차향’, 상큼...

전통주의 명품 화를 위하여(5)   양조장에서 가장 힘든 고두밥 짓기…자동증자기로 한 번에 해결   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     ◇ 당화와 호화   좋은 술을 만들려면 여러 가지 요건이 필요하다. 그중 원재료 선정과...

  농림축산식품부, 지역의 우수한 ‘찾아가는 양조장’ 5개소 선정   두레양조(천안), 인천탁주(인천), 양촌감(논산), 덕유(무주), 술빚는 전가네(포천) 선정 사전 맞춤형 컨설팅을 통해 환경개선, 체험 프로그램 개발, 지역연계 관광 상품화 등 지원하여 지역의 대표 문화공간으로...

『빈 술병』 같이 있어 행복한 사람의 미소 육 정 균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   비가 그친 주말에 친구들과 산정호수가 유명한 포천에 들렀다. 일행의 점심상에는 예외 없이 포천 이동막걸리가 넙죽 걸터앉는다. 포천엔...