술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(18)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(18)
신과 인간의 사랑, 제우스와 세멜레
카드모스의 딸,
세멜레는 그분과 사랑으로 교합하여 당당한 아들을 많은 즐거움을 주는 디오니소스를 낳아 주셨으니 죽게...
증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(203)
증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자
최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 방면에서 확인되고 있다. 전통주의 소비량 증가뿐만 아니라,...
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(17)
南台祐 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(17)
다이아몬드 목걸이 사건(下)
그러나 그 결정이 결국 후에 프랑스대혁명이 일어나고 왕실을 죽음으로 몰고 가는 부메랑이 되어 돌아온다. 왕실은...
오비맥주, 논알코올 ‘카스 0.0’출시
오비맥주, 논알코올 ‘카스 0.0’출시
알코올만 추출 “맥주 맛 그대로”
오리지널 맥주에서 ‘스마트 분리공법’으로 알코올만 추출
오리지널 맥주에서 알코올만을 추출한 논 알코올 맥주가 국내 맥주 최초로 출시된다.
오비맥주(대표 배하준)는...
11월의 뒷모습
11월의 뒷모습
임재철 칼럼니스트
계절의 변화를 가장 드라마틱하게 느낄 수 있는 또 하나의 계절, 늦가을이다. 점점 떨어지고 뒹굴고 흩어지는 晩秋다. 그래서 가을이 되면 누구나 시인이 된다....
샴페인
김준철의 와인교실(5)
샴페인
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
프랑스는 예술의 나라, 유행의 나라 등 여러 가지 별명이 많지만, 세계적인 명주를 만드는 나라로도 유명하다. 보르도나 부르고뉴 지방의 와인은 말할 것도...
버드와이저, NFT 프로젝트 서포터즈 ‘버드 커넥터’ 모집
버드와이저, NFT 프로젝트 서포터즈 ‘버드 커넥터’ 모집
8일까지 접수… 10월까지 활동할 브랜드 공식 서포터즈 30명 선발
버드와이저(Budweiser)가 신규 NFT(대체불가능토큰) 프로젝트를 홍보할 브랜드 서포터즈 ‘버드 커넥터(BUD CONNECTOR)’를...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(11)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(11)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
十 三 首
江畔獨步尋花 (之二)
강가에 꽃 찾아 홀로 걸으며
黃師塔前江水東, 春光懶困倚微風。
桃花一簇開無主,...
모월 ‘인’ 2020 대한민국 우리 술 품평회에서 대통령상 수상
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
따뜻하고 너른 마음으로 한국의 맛과 멋을 담아낸, 모월...
우리 음식문화에 가장 잘 맞는 실용 가이드북
신간소개
우리 음식문화에 가장 잘 맞는 실용 가이드북
“이 음식에 가장 잘 어울리는 술은 무엇일까?”
이 행복한 물음에 대한 답을 찾고자 오랜 기간 식문화 분야에서 지식과 경험을...



















