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새 술은 새 부대에

김준철의 와인교실(6) 새 술은 새 부대에 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 와인 만들기는 아주 간단하다. 원숭이도 포도를 따서 바위구멍이나 나무 둥치에 저장하여 술을 만든다고 한다. 포도를 으깨어 그대로 두면...

대선소주, ‘대한민국주류대상’ 4년 연속 大賞 쾌거

대선소주, ‘대한민국주류대상’ 4년 연속 大賞 쾌거 소주 17도 미만 부문 대상 수상 대선소주가 ‘2020 대한민국주류대상’에서 4년 연속 대상을 수상하는 영예를 안았다. 대선주조(대표 조우현)는 ‘2020 대한민국주류대상’에서 주력 제품...

우리가 처음 만든 술은 어떤 형태였을까?

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(190) 우리가 처음 만든 술은 어떤 형태였을까? 현재 전통주 제조법의 대부분을 보면 쌀을 주원료로 하고 있으며 쌀을 증기로 찐 고두밥으로 제조하는 형태이다....

유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔

南台祐 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⓳ 유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔 샴페인 글라스는 보통 길쭉한 튤립(Tulip) 모양이나 플루트(flute) 모양이 많이 사용된다. 가끔은 넓고 키...

오비맥주 카스, 상반기 점유율 1위…’최근 5년 최고 성적’

오비맥주 카스, 상반기 점유율 1위…’최근 5년 최고 성적’ 카스 프레시 올해 상반기 가정시장 점유율 42.3% 2019년 이후 최고 실적 달성 여름 성수기 각종 소비자 캠페인으로 맥주 시장 견인 오비맥주(대표...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(15)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(15) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 5장 과연 누구를 위한 전쟁인가? 二十一首兵车行 병거행:싸움터로 가는 병사에게...

얘들아! 씨암탉은 놔두고 가져가라!

『빈 술병』 얘들아! 씨암탉은 놔두고 가져가라! 육정균 (시인/부동산학박사) 이제 가을의 기운이 완연해 밤에는 에어컨을 끈 채 창문을 열고 자도 시원한 백로(白露:처서와 추분 사이에 있는 24절기의 하나로 양력...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34) 고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 술의 신 디오니소스가 인도로 여행을 갔다가 돌아오는 길에 아테네 인근의 할리모우스(Halimous)라는...