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임진강 사람들이 술 마시는 법(3)   박용수(연천양조 대표)   숭의전 제례의식   각종 제례의식에서 행사의 절차를 순서대로 낭독하여 의례를 차질없이 진행할 수 있도록 하는 것을 홀기(笏記)라고 명칭한다. 이것은 제례의식에 있어...

오비맥주, ‘2025년까지 맥주운반트럭 30% 친환경차로’ 환경의 날 맞아 ‘친환경 물류’ 선언…업계 최초 1톤 전기트럭 현장 투입   오비맥주가 ‘세계 환경의 날’을 앞두고 맥주 운반 차량을 친환경 차량으로...

대선주조, ㈜티알과 친환경 MOU 체결 양산 아파트에서 페트병 분쇄기 ‘돌리도’ 출범식 가져 부산과 양산을 대표하는 기업들이 지역경제 활성화와 페트병 재활용률 재고에 손을 맞잡았다. 대선주조(대표 조우현)는 지난 20일...

주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는 정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.     조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문   (President, BACCHUS...

술자리 잦은 중년 남성, 췌장 질환 주의해야 이유 없는 체중 감소·혈당 변화, 췌장 질환 신호일 수도   겉으로는 멀쩡해 보여도 췌장은 조용히 무너질 수 있다. 특히 술과...

오비맥주가 만들어가는 ‘더 좋은 세상’ 건전음주, 환경경영, 지역나눔세 분야를 주축으로 사회 문제 해결에 앞장   국내 주류업계 선도기업 오비맥주(대표 배하준)는 사회공헌 브랜드 ‘OB좋은세상’을 앞세워 ▲건전음주 ▲환경경영 ▲지역나눔...

김준철의 와인교실(21)   봄의 유혹, 로제(Rosé)   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     “파란 하늘에 흰 구름 가벼이 떠가고, 가뜬한 남풍이 무엇을 찾아 내일 듯이, 강 건너 푸른 언덕을 더듬어 갑니다.”라는 시의...

맥주엔 치킨? 우리나라 토종닭으로 만든 새로운 ‘닭맥’ 즐겨보세요! 카브루, 서울대 푸드비즈랩과 산학협력 협약 체결 수제맥주와 음식의 ‘페어링 문화’ 제안하는 카브루, 서울대 푸드비즈랩과토종닭소비 확산 프로젝트 추진 카브루브루펍에서 토종닭 메뉴와 수제맥주페어링 세트...

차동영 이태백 시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19) 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’   秋浦歌 第14首 추포호에서 노래하며 제14수 화롯불은 천지를 밝히고 붉은 별똥이 자색 연기 속에서 튀는구나. 붉게...

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술   코로나 펜데믹으로...