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강원지방종합주류도매업협회 金喜泰 회장

강원지방종합주류도매업협회 金喜泰 회장 지방 주류도매사들 주류 전문 프랜차이 때문에 枯死 위기 ‘92년 전으로 돌아가 酒類販賣구역제한 복원 시급 하다 한국종합주류도매업중앙회 산하 16개 시․도 협회 가운데 금년도에 회장이...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(41)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(41) 그리스와 그리스에 인접한 거의 모든 세계에서 디오니소스는 나무들의 젊은 수호자인 ‘단드리테스(Dendrites)’로 불렸다. 디오니소스가 태어난 보이오티아 지방의 그리스인들은 더욱...

‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 101번 째 이야기 ‘녹하주(綠霞酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘녹하주(綠霞酒)’는 저자와 저술 연대 미상의 <浸酒法>이란 문헌에 처음 등장한다. <浸酒法>은 최근 발굴된 문헌으로, 궁중음식연구원장...

추억 한 잔…대선주조 C1, 13년 만에 리뉴얼

추억 한 잔…대선주조 C1, 13년 만에 리뉴얼 부산의 희로애락을 함께하며 지역 소주시장을 이끌어 온 C1소주가 13년 만에 새로운 모습으로 리뉴얼 됐다. 대선주조는 변화하는 주류 소비 트렌드를...

거창한 ‘거창 공공미술 프로젝트’

거창군이 이달부터 다음달까지 거창군 죽전마을 일대에서 공공미술 프로젝트 우리동네 미술 사업을 마무리하고 전시를 시작한다. 이번 전시는 문화체육관광부에서 주최하고 거창군에서 주관하는 사업으로 코로나19로 인해 어려움을 겪는...

銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광

銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광 스테인리스로 제작한 증류기에 비해 술의 향미 뛰어나 ‘동부산업’ 200-300ℓ 소․중․대형 증류기도 주문생산 제작 100% 국산화로 ‘동구네 증류기’를 생산하고 있는 동부산업(대표 이진구)이...

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까? 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR...