술자리에서 외설은 바람직한가
술자리에서 외설은 바람직한가
박정근 (문학박사, 작가, 시인. 황야문학 주간, 연출가)
필자와 50여년 교유한 술친구가 있다. 대학원 시절에 만났으니 죽마고우라고 칭할 수는 없다. 하지만 젊은 시절에 만나...
단수수 럼 생산의 일인자 착한농부, 건강한 단맛으로 소비자를 사로잡다!
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
단수수 럼 생산의 일인자 착한농부,
건강한 단맛으로 소비자를 사로잡다!
사람의...
空술 한 잔 보고 십 리 간다
김원하의 취중진담
空술 한 잔 보고 십 리 간다
조미료보다는 아지노모토(味の素)가 도시락보다는 벤토가 입에 배던 시절, 주머니가 가벼운 주당들은 와리깡(わりかん)으로 술을 마셨다. 당시엔 지금의 더치페이(Dutch pay)...
서울에서 작은 양조장 차리기(5)
우리 동네 양조장
서울에서 작은 양조장 차리기(5)
최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)
탄소수가 적은 유기산과 저급 1가 알코올과의 에스테르는 대개 좋은 향기가 나는 액체로서 존재한다. 즉 유기산과 알코올이...
일교차 큰 봄철, 음주가 위험한 이유
일교차 큰 봄철, 음주가 위험한 이유
혈관 탄력성 문제 있는 경우 낮과 밤 기온차로
뇌졸중·근경색 등 발생 위험 증가
아침저녁으로 쌀쌀하고 한낮에는 포근한 날씨가 이어지고 있다. 기상청...
가시 말고 대못을 빼주었으면 하는 전통주 규제
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 149
가시 말고 대못을 빼주었으면 하는 전통주 규제
5월 19일 기재부·국세청이 주류 규제 개선 방안을 발표 했다. 시장 규모는 그대로인데, 주류...
와인 테이스팅 어떻게 할 것인가?
와인 테이스팅 어떻게 할 것인가?
한관규 와인마케팅경영연구원 원장
와인초보자들에게 와인 테이스팅이라면 우선 어렵게 느껴지고 다소 두려움을 갖게 된다. 와인 원산지나 포도 품종, 양조에 대해서 잘 모를...
세계 주류 전문가들도 오미나라 ‘오미로제’ 마셔 보고 엄지척
농업회사법인(주)제이엘 李鍾玘 대표이사
세계 주류 전문가들도 오미나라 ‘오미로제’ 마셔 보고 엄지척
주요 국제행사 및 국빈 만찬에는 빠지지 않고 올리는 술 오미로제
세계 술 전문가들이 한국의 술 전문가에게...
대선소주, ‘2019 대한민국주류대상’ 2관왕 영예
대선소주, ‘2019 대한민국주류대상’ 2관왕 영예
소주 17도 미만 부문 大賞에 이어 Best of 2019 수상
대선주조의 대선소주가 ‘2019 대한민국주류대상’에서 2관왕을 차지하는 영예를 안았다.
대선주조는 28일 서울 웨스틴조선호텔...
벨기에 플랜더스가 여행사에 시원한 맥주 배달합니다
"벨기에 플랜더스가 여행사에 시원한 맥주 배달합니다"
코로나로 힘든 여행사 담당자들을 응원
비대면 시대에 각자 즐길 수 있도록 배달 서비스
벨기에 플랜더스 관광청과 브뤼셀 공항이 코로나19로 지친 여행사...
