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<김원하의 醉中眞談> “三禁 빼면 무슨 맛으로 술 마시냐고요”   요즘 주 52시간제 때문에 술자리가 많이 줄어들었다고 한다. 국민 건강에는 좋은 뉴스가 될지 모르지만 주류업계는 막대한 타격을 입는...

김준철의 와인교실(40)   심포지엄(Symposium)     김준철 원장 (김준철 와인스쿨)     흔히 ‘향연’이라고 번역되는 ‘심포지엄(Symposium)’이란 단어는 그리스어로 ‘함께 마시다(Sympínein)’에서 유래한 것이다. 기원전 9세기부터 중요한 사회적 제도로 자리를 잡았으며, 이 모임은 단순히...

강훈식 의원, “중소 수제맥주 적극 지원∙육성 필요” 강 의원, 코로나로 판로막힌 수제맥주업계 애로사항 ‘경청’ 국내수제맥주업계 “시장의 초석을 다질수 있도록 지원해줄 것” 요청   ‘사회적거리두기’ 단계 격상으로 음식점, 소매점...

주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(①)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장   “술 정책의 문제는...

연애와 술을 자유롭게 즐긴 허균   박정근 (김수영 기념사업회 이사장, 소설가, 극작가, 시인, 황야문학 주간) 조선 중기의 천재적인 문인이자 파격적인 사상가였던 교산 허균(1569~1618)은 유교 사상의 영향으로 매우 폐쇄적이었던...

오비맥주, 4년 연속 ‘최우수 고용기업’ 선정 글로벌 인사평가 기관 ‘최고 고용주 협회’로부터 인증 2년 연속 한국에서 1위 기록     오비맥주(대표 배하준)가 글로벌 인사평가 기관 ‘최고 고용주 협회(Top Employers...

  “술은 술이로다”에 대한 도연명의 자연주의적 술 철학   박 정 근(문학박사, 작가, 시인, 윌더니스 문학 발행인)   겨울이 오니 겨울 나름의 아름다움이 펼쳐진다. 겨울의 아름다움이 무엇일까라고 물으면 십중팔구...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)   헤라의 질투심으로부터 아들을 보호하기 위해 제우스가 아시아의 뉘사산의 님프들에게 디오니소스를 맡겨 기르게 하였다. 특히 헤라의 눈에 띠지 않게...

김원하의 취중진담 술잔이 바뀌면 술맛도 바뀐다   공산품은 내용물보다 포장을 잘해야 좋은 제품으로 인정받는 경우가 허다하다. 그 대표적인 것이 화장품이나 과자 같은 소비재다. 그러다 보니 내용물보다 몇 배나...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑮ 제우스의 2세들과 헤라의 질투 제우스는 신 중에서도 알아주는 바람둥이였다. 그는 아내인 헤라의 눈을 피해 백조나 황소, 심지어 황금비로 변하면서까지...