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김원하의 데스크칼럼   지은 죄만큼 거둔다     “저는 행복했습니다, 여러분도 행복을 포기하지 마세요” 102세 철학자 김형석 교수가 지난 2일 ‘100세 철학자의 행복론’(열림원) 신간을 출간 하는 기자간담회에서 한 말이다. “제 나이가...

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 곱돌로 유명한 전북 장수군에 '치유의 숲'이 조성되어 코로나19 펜데믹 시대에 오붓한 휴양과 쉼의 기회를 제공한다. 작년 7월에...

‘머드쉐이크초콜릿’새 옷 입는다 초콜릿의 질감을 병 중앙에 배치, 젊고 세련된 이미지 극대화     인디펜던트리쿼코리아는 마시는 디저트 주류인 ‘머드쉐이크 초콜릿(MudshakeChocolate)’의 패키지를 리뉴얼을 단행한다고 밝혔다. ‘머드쉐이크초콜릿’ 패키지는 지난...

김원하의 취중진담 獨酌 보다 酬酌이 그립다   왁작 지껄한 대폿집 풍광이 그립다. 지지~직 전부치는 소리, 고기 굽는 구수한 냄새, 가마솥에서는 술국이 뭉근하게 끓고, 목청 높여 “여기 술...

音酒동행   돈이 없어도 로마네 콩티     문 경 훈 교사(지혜학교)   ‘2억 5000만 원짜리 위스키도 9100만원 와인도 다 팔렸다’, 하루를 뉴스로 시작하는 내 눈에 띈 오늘의 첫 번째 기사였다....

한국관광공사 2019년 5월 추천 가볼 만한 곳     한국관광공사(사장 안영배)는 매월 다양한 테마로 여행전문가들이 엄선하고 국민들이 가보면 좋을 만한 곳을 선정한다. 5월 가정의 달을 맞아 늘...

유경희 술안주 레시피  식이섬유가 풍부한 치커리… 소화 돕고 간장과 시력 회복에 도움 여름철 술안주로 쫄깃한 조랭이떡 샐러드와 새콤 상큼한 낙지초회   지난 6월 4일~7일, 4일 동안 서울시청 광장에서는...

전통주의 명품 화를 위하여(18)   와인양조장 설립   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     와인은 과일주스에 포함되어 있는 과당에 효모를 투여하여 20~25도의 온도에서 발효한 후 건더기 등만을 제외하고여과하여 음용하는 술이다. 통상적으로 알코올 분은...

음주폐해와 방역의 사각지대, 야외 음주   사회적 거리두기로 식당이나 주점 내 5인 이상 사적 모임 금지 조치가 내려지고 영업시간이 제한된 가운데 날씨가 따뜻해지면서 야외에서 술을 마시는...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(109)   지금 우리 술은 어떤 맛인가?     사람들은 각자 자신만의 주관이 있다. 이것은 사람이 살아오면서 경험한 것과 배운 것 또는 여러 요인들이 축적되어...