부스에서 바라본 2023
부스에서 바라본 2023 <서울국제주류& 와인박람회>
김 윤 근 팀장
문화재·명인 조옥화 안동소주
조옥화 여사 손자
무형문화재 전수 장학생
2023 <서울국제주류& 와인박람회>는 티켓사전판매 1차·2차분 모두 매진, 현장판매도 하지 않는 등...
연말 회식은 즐거움 酒는 자리로
본격적인 연말 시즌이다. 당연히 술자리가 많아진다. 사실, 우리의 음주문화는 생각보다 많이 바뀌었다. 그러나 아직 부족하다. 개선해야 할 문제가 여전히 남아 있다는 말이다. 본격적인 음주...
酒力 향상에 도움 주는 紅柿
김원하의 취중진담
酒力 향상에 도움 주는 紅柿
직장인들은 같은 일을 하고도 윗사람으로부터 인정받는 것이 사뭇 다를 때가 많다. 일상적인 업무에서 탁월한 성과를 내고도 크게 인정받지 못할...
장어에서 서대까지 미항 여수의 빼어난 봄맛!
장어에서 서대까지 미항 여수의 빼어난 봄맛!
사계절 음식 서대도 5~6월에 가장 많이 잡혀
5월 여수 여행은 장어 요리와 서대회 덕에 어느 때보다 맛있고 풍성하다. 붕장어를...
술에 대한 여러 가지 오해와 진실
술에 대한 여러 가지 오해와 진실
“이건 이렇고, 저건 저렇다”고 단정적으로 말하지 마라
요사이 酒暴이 사회문제로 제기되어 정화운동이 시작되고 있다. 술에 대하여 한번 짚어보자.
어떻게 하면 술에...
첫사랑
권녕하 칼럼
첫사랑
권 녕 하
시인, 문화평론가,《한강문학》발행인
한 세대 전, 한 동네에 “술이 빠진 밥상은 안 받는다”는 집이 있었다. 그 집은 아침부터 저녁까지 술이 떨어질 날이 없었다....
우리 술은 이제 시작이다.
전통주라는 이름으로 우리 술이 사람들에게 회자되기 시작한 것은 얼마 되지 않았다. 소주, 맥주만 있던 주류 시장에 우리 술(약주) 형태로 몇몇 전통주 업체에서 그 많은...
서울모터쇼조직위, ‘2019서울모터쇼’ 주제 선정
서울모터쇼조직위, ‘2019서울모터쇼’ 주제 선정
‘Sustainable·Connected·Mobility’
(지속가능하고 지능화된 이동혁명)
자동차산업의 패러다임 변화를 반영하고 미래 비전을 제시
2019서울모터쇼, 3월 29일부터 4월 7일까지 고양시 킨텍스에서 개최
서울모터쇼조직위원회(위원장 정만기)는 지난 1월 25일(금) ‘서울모터쇼...
장군들이 즐기던 보리술, 남도의 전통주로 인즈엉~
강진군 병영양조장(대표 김견식)의 ‘병영소주’가 전라남도에서 주최한 남도 전통주 품평회에서 최우수상을 수상했다.
병영소주는 농림축산식품부 선정 제61호 식품명인이자 병영양조장의 3대 전수자로 60년간 술을 빚어오고 있는 김견식 명인이...
