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박영덕 편집위워 유럽 양조장 투어 우리도 옥토버페스트 같은 주류축제가 필요하다 일 년에 두 번이나 유럽의 양조장 투어를 한다는 것은 분명 행운이었다. 지난 2월 한국주류산업협회가 주관한 투어에서는...

맛보러 떠나는 체험마을 여행!

좋은 음식은 최고의 보약이라 했다. 하지만 사 먹는 음식에 익숙한 요즘 현대인들은 정성을 담아 직접 만든 음식의 참맛이 그립다. 바쁜 스케줄에 건강도 여가도 챙길...

오비맥주, 국산 맥주 7.7% 가격 인상

오비맥주, 국산 맥주 7.7% 가격 인상 보리, 알루미늄 등 원료 및 부자재 가격 급등 영향 2016년 11월 이후 6년 만에 인상 오비맥주가 약 6년 만에 국산 맥주제품의...

모에헤네시, 연구 센터 설립해 혁신을 계속

김홍덕 외신 기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 기후 변화가 진행되고 환경친화적인 제품에 필요한 생물 다양성이 줄어들면서 현재 포도 재배 모델의 한계가 두드러짐에 따라...

음주 영향 알코올 간질환자, 50대 이상 64.4% 차지

음주 영향 알코올 간질환자, 50대 이상 64.4% 차지 국민건강보험공단, 5년간 알코올성 간질환자 12만 7천명 국민건강보험공단(이사장 성상철)이 2010년부터 2015년까지 건강보험 진료비 지급자료를 분석한 결과 2015년 기준,...

춘천은 지금 연극 천국

김홍덕 외신기자/Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 춘천 전역이 120일 동안 연극으로 물들어있다. 7월 1일에 시작된 지역대표공연예술제인 2023 춘천연극제가 10월 28일까지 봄내극장, 석사교 특설무대 등 춘천시...

세계 여러 나라의 와인

김준철의 와인교실(3) 세계 여러 나라의 와인 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 포도는 온대지방에서 잘 자라지만, 특히 여름이 덥고 건조하고 겨울이 춥지 않은 지중해성 기후에서 좋은 와인용 포도가 생산된다. 레드와인의...

주류업계에 부는 친환경 바람

김홍덕 외신기자/Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 바카디(Bacardi)가 선물 포장에서 일회용 플라스틱의 사용을 중지한데 이어 이제 일부 인기 브랜드의 판지 선물 상자의 수도 줄일 것이라고 발표했다. 4년...