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카스 병맥주 다음달 4일부터 56원 인상 오비맥주, 500㎖ 병 출고가 4.9% 올려   오비맥주(대표 고동우)는 다음달 4일부터 카스, 프리미어OB, 카프리 등 주요 맥주제품의 공장 출고가를 평균 5.3%...

‘名品안동소주’ 尹 鍾 林 대표이사 생각을 바꾸면 전통주 판매에 날개를 달수 있다 국내최초 5% 증류식 소주 개발, 올 가을 출하 예정 국내산 쌀 100%로 만든 700년 전통의...

장성민의 가장 쉬운 6단계 맥주 테이스팅 장성민의 삶과 맥주7   감춰져 있는 희미한 뉘앙스를 끌어내 풍미를 분석하고 ‘제대로 된’ 테이스팅을 통해 맥주라는 존재에 대한 한층 깊은 숙고와...

폴리 그린빈 와인 제주커피수목원 김영한 대표 커피 그린빈으로 와인도 빚고, 커피냑도 생산 ‘꼰대’ 마인드 버리니까 창의적인 생각이 술술   제주의 6월은 녹색의 바다다. 녹색의 바다를 바라보는 것만으로도 컴퓨터나...

그곳에 가면 맛있는 술·밥이 있다②   퓨전막걸리의 代名詞 된 강남역 먹자골목 ‘쉐막(Chez Maak)’   사회 전반에 걸쳐 퓨전(fusion)이란 말이 유행어처럼 사용되고 있다. 문화뿐 아니라 각계각층에 불고 있는...

오비맥주, ‘소맥에도 역시 카스!’…백종원과 소맥 비법 영상 공개 ‘포차 720’ 두 번째 에피소드 ‘쏘카스 어디까지 마셔봤니?’ 개그우먼 심진화 출연, 출연진의 다양한 소맥 비법 공개   ‘당신의 소맥 황금...

인천항과 중국 산둥(山東)성 웨이하이(威海)시와 칭다오(靑島)시를 잇는 한·중카페리 노선에 국내에서 새로 건조한 최신 선박이 투입되었다. 1990년 9월부터 한중카페리를 운행하고 있는 威東航運有限公司(사장, 전기정)는 지난 달 14일 오후...

권녕하 칼럼 인간의 조건 권녕하 (시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인)   세상을 살아가면서 매일 사람들을 만나게 되는데, 21세기 대한민국에서 사람과 대화를 나누면서 수 삼년 째 정치 문제나 정국 돌아가는...

주류산업과 정책 이야기(30) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...

국내 1위 맥주 전문기업 오비맥주가 맛뿐만 아니라 식품 안전성에서도 인정을 받았다. 오비맥주(대표 장인수)는 청원공장에서 생산되는 맥주 전 제품에 대해 맥주업계 최초로 식품의약품안전처로부터 HACCP(해썹, 위해요소중점관리기준) 인증을...