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南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(65)     디케(Dike)는 그리스어로 ‘법(法)’의 뜻이며, ‘정의’ 또는 ‘정도(正道)’를 뜻한다. Justitia는 로마어로 ‘정의’의 뜻이며, 오늘날 영어에서 정의를 뜻하는 ‘저스티스(justice)’는 여기서...

주류산업과 정책이야기(36) 이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(上) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 이탈리아는 코로나 19의 피해가 유럽에서 제일 큰 나라 중 하나다. 그 이유가 그들의 음주행태와도 관련이 있다면 이해가 가는가? 종합적으로...

전통주의 명품 화를 위하여(29)   담금주 만들기   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     담금 주는 통상적으로 무색무취의 증류주에 원하는 향과 맛을 첨가하거나 건강에 잇점이 있는 성분을 증류주에 우려내어 복용하므로 서 약으로서의 기능을...

로키산맥에서 나오는 물로 만든 캐나다의 호밀 위스키가 전 세계 모든 위스키 중 '올해의 위스키'로 1위를 차지했다. 영향력 있는 유명 위스키 작가이자 권위자로 인정받는 짐 머레이(Jim Murray)가...

노트북을 든 여행자들   임재철 칼럼니스트       이제 AI 없는 세상은 상상할 수 없다. 지금 세계는 AI 혁명의 한복판에 있다. AI의 탄생은 인류가 맞이한 세 번째 거대한 전환점이다....

전통주의 명가 농업회사법인 (주)山草堂 南宮一鏞대표   성인병 예방 및 자양강장 효과도 탁월한 명품 전통주 ‘흑삼주’ “대한민국 산초당, 세계 속에 산초당이 되도록 노력할 것”   처음에는 수국(水菊)인가 했다. 탐스러운 꽃송이가...

  하얀 목련이 지는 밤, 참회의 술잔을 채우다   박정근 (문학박사, 대진대 전 대학원장, 황야문학 주간, 작가, 시인)   봄은 때로 잔인할 정도로 찬란하게 다가와, 속절없이 스러지곤 한다. 그중에서도 잎보다...

  “선수부터 국민까지, 함께 즐기는 응원의 순간” FIFA 월드컵 2026 공식스폰서 카스, 월드컵 한정판 ‘원팀 에디션’ 출시 브랜드 컬러에 변화 더한 ‘원팀 에디션’ 5월부터 전국 마트·편의점·식당에서 만나볼 수 있어 FIFA...

‘오비맥주 한맥 X 역전할머니맥주’… 겨울 특별 세트 메뉴 부드러운 한맥과 환상 궁합 자랑하는 치즈함박스테이크와 병맥주 세트 구성   오비맥주(대표 배하준)의 프리미엄 라거 브랜드 한맥이 살얼음 생맥주 대표 브랜드...

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 탈리스커 싱글 몰트 스카치 위스키(Talisker Single Malt Scotch Whisky)가 공항에서만 살 수 있는 여행 소매 독점용 신제품인...