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맥주 거품 “날, 그냥 거품으로 보지 마” 김원하의 취중진담   해묵은 이야기지만 과거 맥주 광고는 샤워를 막 끝낸 사람이 냉장고에서 맥주를 꺼내 마시는 콘셉이 대부분이었다. 그래서 당시...

南台祐 교수의 특별기고   술 컵 별자리 신화(上)   봄철의 남쪽하늘은 어두운 ‘바다뱀자리(Hydra)’가 길게 누워 있는 것을 제외하고는 뚜렷하게 눈에 띄는 별들이 거의 없다. ‘바다뱀자리’의 별들도 4등성 이하의...

정숙성과 사운드 시스템의 조화로 달리는 도로위에서 힐링하다 2016년에 국내 첫 선을 보인 르노삼성차의 QM6는 감각적인 디자인과 성능으로 주목을 받아왔다. QM6는 SUV의 인기가 한창일 때 디젤엔진...

박록담의 복원 전통주 스토리텔링(44) 溫故知新   맛있는 술 ‘지주(旨酒)’의 변신 ‘층층지주’   참 별스럽다. 전통주를 복원하면서 숱한 술이름을 목격했지만, ‘참 별스럽다’는 생각을 가졌던 술이 ‘층층지주’이다. ‘지주(旨酒)’는 ‘맛 좋은...

오비맥주(대표 장인수)는 지난 4월 1일 출시한 ‘에일스톤’이 지난 9일 기준으로 35만 9천4백 6십6병(330ml기준)을 판매, 출시 8일 만에 35만병을 돌파했다고 밝혔다. ‘에일스톤’이 한국시장에서는 낯선 전통 제조방식의...

2018년을 빛낸 아시아의 별들이 파라다이스시티에 모인다! 파라다이스시티, ‘아시아아티스트어워즈’ 레드카펫 펼쳐져 아트테인먼트 리조트 ‘파라다이스시티(PARADISE CITY)’가 작년에 이어 2년 연속 ‘2018 Asia Artist Awards’ (2018 아시아아티스트어워즈 이하 ‘2018...

유상우의 에세이 우리 술의 도전과 응전(應戰)     우리술대축제 2016년 대한민국 우리술대축제에 다녀왔다. 근 10년간 이런 행사에 전혀 다니지 않아서 나름 신선하고 재미있는 경험이었다. 몇 가지 눈에 띄는 점이...

전용 잔으로 완성되는 세계맥주 비어스타일에 따라 선택하는 방법이 있다!?   와인은 와인 잔에, 소주는 소주잔에 그리고 요즘 대세인 막걸리도 막사발에 마셔야 제 맛을 느낄 수 있다....

허시명의 일본술 기행-‘니이가타’’ 편   천혜의 자연환경 갖춘 일본 최고의 술동네 일본 주당들을 매혹시키는 니이가타 현의 청주와 탁주     술 평론가이며 (사)한국여행작가협회 회장인 허시명 막걸리학교 교장은 최근 일본으로 술...

  복합위기의 시대를 진단하고, 새 정부의 주류산업정책의 방향과 업계, 소비자들의 대응과제를 생각해 본다(2)   趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장     기억을 더듬어 보면...