자연이 준 선물 매실차

9가지 德을 베푸는 茶 “다도(茶道)란 차(茶)생활을 통해서 얻어지는 깨달음의 경지이지, 차생활의 예절이나 법도 그리고 차를 끓이는 행다법(行茶法)을 말하는 것은 아니다. 그것은 차를 대접하는 예법이요 차를...

대한민국 최고의 소믈리에, 그 영광의 얼굴 공개

대한민국 최고의 소믈리에, 그 영광의 얼굴 공개 소펙사 코리아, ‘제17회 한국 소믈리에 대회’ 결선 끝내     프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고, 소펙사 코리아(SOPEXA KOREA)가 주관하는 ‘제17회 한국 소믈리에...

고전적 술 그리고 잡담(2)

◆ 주정꾼의 감각 몹시 취한 두 남자가, 하늘을 쳐다보며 토론을 하고 있다. 제1의 주정꾼, “지금은 아침이다. 그러니까 저기 떠오르는 건 해야.” 제2의 주정꾼, “천만의 말씀. 지금은 저녁이야....

버드와이저, ‘축구의 왕’ 리오넬 메시 한정판 출시

버드와이저, ‘축구의 왕’ 리오넬 메시 한정판 출시 브랜드 앰배서더 발탁을 기념해 특별 제작 축구 전설 펠레의 기록 경신을 앞둔 메시의 활약 영상도 공개   ‘맥주의 왕’ 버드와이저가 ‘축구의...

서울에서 작은 양조장 차리기(4)

우리 동네 양조장 서울에서 작은 양조장 차리기(4) 최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)   ‘양조장 역시 장사고, 사업이기 때문에 결국은 부동산의 위치가 중요하고, 부동산의 위치를 택했을 때, 크기를 만족시키지 못하면...

마음을 잇는 잔, 5월의 식탁을 채우는 따뜻한 선물

  마음을 잇는 잔, 5월의 식탁을 채우는 따뜻한 선물   따스한 햇살과 함께 찾아온 5월은 ‘감사’라는 단어가 그 어느 때보다 깊게 다가오는 달입니다. 어린이날부터 어버이날, 스승의 날까지...

사회 지도층과 전통주의 만남

이제 2014년 청마의 해도 시작된 지 2달이 되어 간다. 아직 봄바람의 기운이 약해서인지 입춘이 며칠 지난 지금까지 겨울의 매서운 추위는 우리 주위를 서성이고 있으며...

선지해장국 : 철분이 다량 함유되어 있고, 미네랄이 알코올을 배출하는 작용

유경희의 술안주 레시피   선지해장국 : 철분이 다량 함유되어 있고, 미네랄이 알코올을 배출하는 작용 늙은 호박김치:당뇨병이나 고혈압 환자에게 도움이 되며 중풍예방에 도움     낙엽이 지는가 했더니 어느새 2014년 12월...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)   헤라의 질투심으로부터 아들을 보호하기 위해 제우스가 아시아의 뉘사산의 님프들에게 디오니소스를 맡겨 기르게 하였다. 특히 헤라의 눈에 띠지 않게...

만월, 집들이

이영식 시인 만월, 집들이 ~술잔이 몇 순배 돌자, 여자가 느닷없이 집들이 이야기를 꺼낸다 나 꽃집 셋방살이 끝났데이 인자 진짜로 내 집이고 내가 주인인 기라 그동안 열세 살...

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