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김준철의 와인교실(14)   와인과 온도   김준철 원장 (김준철와인스쿨)   “바다 밑에 가라앉은 배에서 꺼낸 와인이 오랜 시간이 지나도 비싸게 팔리는 이유는 깊은 바다 밑의 온도는 항상 4도이기 때문이다.”   ◇ 어떤 식품이든 온도가...

한국전통주연구소 주최, 11월 24일 농협중앙회 본관에서 (삶과술=김원하 기자)국내 최초 가양주 빚기 선발대회인 ‘대한민국명주대상’이 오는 11월 24일 10시부터 17시까지 농협중앙회 본관에서 열린다. 올해로 9회째를 맞이하는 본...

식도락도 ‘장비빨’, 최적의 맛과 분위기 더해줄 ‘굿즈’가 뜬다! 코로나19 이전에는 삼삼오오 어울려 각종 맛집 탐방을 하는 것이 자연스러운 일상이었지만, 코로나19 상황이 지속되고 있는 지금은 집에서...

타이완의 대표 특산물 가운데 금문도(金門島)에서 생산되는 ‘금문고량주(金門高粱酒)’는 한국 사람들에게 인기 있는 배갈(白干) 가운데 하나다. 타이완을 다녀오는 관광객들 손에 ‘금문고량주’가 들려 있는 것은 여행지에서 마셔본...

오비맥주 카스, 한정판 ‘카스X LCK 레전드팩’ 패키지 출시 맥주잔, 카스 캔 맥주, LCK 굿즈 등으로 구성된 LCK 공식 파트너십 기념 패키지   오비맥주(대표 배하준) 카스가 ‘리그 오브 레전드(LoL)’ e스포츠의...

한 살이라도 젊을 때 보는 노년건강관리법 분당서울대병원 김광일 교수「늙어도 늙지 않는 법」출간 질병의 예방부터 진단, 식생활, 운동법까지 120세 맞춤 건강백서   분당서울대병원 노인의료센터장 김광일 교수가 한 살이라도 젊을...

신간 소개   이대형의 전통주 인문학 술자리보다 재미있는 우리 술 이야기   ◇ 이름마저 빼앗긴 우리 술이 향토술, 민속주를 거쳐 전통주가 되기까지 우리 술 전문가 이대형 박사의 시대별 역사와 문화를...

  새해 목표가 ‘금주’라면?… ‘이것’만은 꼭! 실천   매년 새해가 되면, 많은 이들이 금주를 결심한다. 2024년 새해, 이런 결심이 ‘작심삼일’이 되지 않으려면 어떻게 해야 할까?   보건복지부 지정 알코올질환...

경기도 광명시 소화동에 위치한 해장국집 ‘고향두꺼비’는 정작 해장국보다 팔도 막걸리로 조금씩 인기를 얻고 있는 곳이다. 이 업소 주인 내외가 작정하고 해장국 잘 만드는 비법을 배웠을...

새해 福 많이 받으시고 건강하세요 삶과술 임직원 일동