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유상우의 에세이   아침 꽃을 저녁에 줍다   전주의 막걸리집반잔 술에 눈물 나고 한잔 술에 웃음난다고 했던가. 막걸리 한 주전자만 시키면 푸짐하게 차려 나오는 술상을 받는 기분은 흡족하고...

우리술, 우리가 살립시다 ②   꽃향, 풀향 가득 연화酒 두 번째, 연화주(蓮花酒) 빚기 ⑴   지난번에 띄운 ‘연화주국’(관련기사 9월25일자․128호)으로 술을 빚었다. 원래 ‘역주방문(歷酒方文)’의 방문(方文)대로 한 가지, 우리(술방사람들)가 정한 물...

“막걸리 하모, 디디고 빚고 나누는 정아인교” 금정산성막걸리 유청길 대표가 막걸리 애호가들을 위해 베푼, ‘제11회 막걸리축제’ 역대 최대 규모로 성료   부산하면 민속주 1호로 지정된 ‘금정산성막걸리’가 떠오른다. 500여년의 세월이 흐르면서...

㈜골든블루, ‘팬텀 디 오리지널’ 가격 10% 인하 출고가 21,945원(VAT포함, 450ml)을 19,745원으로     국내 위스키 전문 기업 ㈜골든블루(대표이사 김동욱)가 위스키 브랜드 ‘팬텀’의 론칭 2주년을 기념하고 위스키대중화를 선도하기 위해...

오비맥주, 2년 연속 ‘최우수 고용기업’ 선정 글로벌 인사평가 기관 ‘최고 고용주 협회’ 매해 121개국, 약 2000여개의 기업 평가해 발표   오비맥주(대표 배하준)가 글로벌 인사평가 기관인 ‘최고 고용주 협회(Top...

박록담의 복원전통주스토리텔링 109번 째 이야기     ‘만전향주(滿殿香酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     ‘만전향주(滿殿香酒)’는 조선 중기에 중국의 술이 국내에 유입되면서 부유층을 중심으로 빚어졌던 것으로 추측된다. ‘만전향주’란 주품은 ‘만전향국(滿殿香麴)’이란...

주류산업과 정책이야기(20) 주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까?(上) 조성기(경제학박사/ 아우르연구소 대표)   지금 도매업체는 무엇이 두려울까? 우리 사회에서 누가 도매업계를 지지할까? 혁신의 필요성을 찾기 위해 반드시 검토해야할 항목들이다. 시장...

술 특별한 물질, 그 정책의 현황평가와 과제(中)   조성기(아우르연구소 소장/경제학박사)     자유주의와 관리통제정책의 와해 시장과 정책의 변화는 자유주의가 시장을 장악하면서 전 세계적으로 전 업종으로 번지고 있다. 전 지구적 자본주의화의...

버드와이저, 청년 거리예술후원감사패 받아   글로벌 맥주 브랜드 버드와이저가 서울문화재단(대표이사 김종휘)으로부터 청년거리예술가 육성에 기여한 공로로 감사패를 받았다고 11일 밝혔다. 서울문화재단은 국내 문화예술 창작 및 보급, 예술교육, 공연활동...

오비맥주, 서울 독산동에 5호 ‘행복도서관’ 열어 김도훈 사장 등 완공 전 마무리 봉사활동 진행     오비맥주(대표 김도훈)는 서울 금천구 독산동에 지역아동들의 방과 후 학습공간인 ‘해피 라이브러리(행복도서관)’를 연다고...