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溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/73번째 이야기 한잔에 장부가 어지럽고, 온갖 뼈마디가 녹는 ‘향로주(香露酒)’   <양주방>과 <양주방(釀酒方)>은 다 같이 한글로 쓴 주방문이다. 그리고 이들 두 문헌에서만 찾아 볼 수 있는...

주류산업과 정책이야기 21 주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까?(下) 조성기(경제학박사/ 아우르연구소 대표)   협동과 혁신에 나서야만 하는 주류도매업과 정부의 과제 세상이 무척 빨리 변하고 있다. 그에 대응하여 외국의 도매업체들은...

음주운전이 불러온 난폭운전, 대형사고 일으키는 도로 위 흉기 코로나19로 인한 사회적 거리두기와 윤창호법 시행에도 불구하고 지난해 음주운전으로 인한 교통사고 및 부상자 수가 증가했다. 사회적 거리두기가...

溫故知新: 박록담의 복원전통주 스토리텔링(7)   <산가요록>의 ‘過夏白酒’ <온주법>의 ‘과하점미주’   과하백주(過夏白酒)의 특징 및 술빚는 법     ‘과하백주(過夏白酒)’는 “여름을 지내도록 변하지 않는 탁주”라는 뜻의 주품명이다. 1450년대 출간된 것으로 알려진 <山家要錄>에...

김원하의 취중진담   술과 안주 그리고 잔   좋은 안주거리가 생기면 술이 생각나고, 좋은 술이 생기면 안주거리가 생각난다. 우리의 음주는 술과 안주가 찰떡궁합일 때 더욱 빛을 발휘한다. 비라도 추적추적...

가을 대학축제 ‘카스 톡! 콘서트’ 열린다   오비맥주, 5일(금)부터 전국 15개 대학서 재활용 주제로 소비자 참여 이벤트도 마련     대한민국 No.1 브랜드 카스맥주가 가을 대학축제 기간을 맞아 재활용을 주제로...

오비맥주 필굿, 돌고래 살리기 환경캠페인 ‘필굿 평화의 날 기념잔’ 판매 수익금 모아 세계자연기금 한국본부에 1000만원 기부 예정   고래 캐릭터로 인기를 끌고 있는 오비맥주의 발포주 브랜드 필굿이 돌고래...

한석수의 사주팔자   부모와 자식 간의 갈등도 사주팔자 때문인가     남녀가 결혼을 해서 자신들의 부족한 새로운 기운을 받아들이기 위해 아이를 낳게 되고 그 아이들과 부모의 기질차이 때문에 갈등은...

방역 위해 피서지 음주는 삼가야 불볕더위 피해 몰려드는 인파…피서지 방역 비상 해수욕장 개장시간 외 음주 ‧ 취식 금지   역대 최장 장마가 끝나고 연일 폭염이 지속되자 더위를 식히려...

2018년을 빛낸 아시아의 별들이 파라다이스시티에 모인다! 파라다이스시티, ‘아시아아티스트어워즈’ 레드카펫 펼쳐져 아트테인먼트 리조트 ‘파라다이스시티(PARADISE CITY)’가 작년에 이어 2년 연속 ‘2018 Asia Artist Awards’ (2018 아시아아티스트어워즈 이하 ‘2018...