세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(完)
남南台祐 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(完)
샴페인 포도주 잔
어떤 포도주를 막론하고 포도주 잔들 역시 역사의 흐름과 함께 무척 많은 변화와 발전을 가졌다. 샴페인...
“카스와 어울리는 ‘삼겹살 맛집’을 추천해주세요”
오비맥주 카스,
“카스와 어울리는 ‘삼겹살 맛집’을 추천해주세요”
삼삼데이 맞아 소비자 참여형 캠페인 ‘카스 어디집’ 캠페인 전개
오비맥주(대표 배하준) 카스가 ‘삼삼데이(3월 3일·삼겹살 데이)’를 앞두고 ‘카스와 딱 맞는 삼겹살집은...
명리학은 처음에 잘 배워야 한다
요즘 각종 문화센터나 인터넷 강좌 등을 통해서 역학을 배우는 사람이 많이 늘었다. 그러나 이 같은 방법들은 ‘역학이란 이런 것이구나’ 하는 정도의 맛보기일 뿐이지, 이를...
오비라거, ‘랄라베어’ 패션 굿즈 출시
오비라거, ‘랄라베어’ 패션 굿즈 출시
글로벌 패션브랜드 ‘게스(GUESS)’와 콜라보레이션
티셔츠 4종 및 모자 1종 선봬
오비맥주(대표 배하준)는 오비라거가 글로벌 패션 브랜드 게스(GUESS)와 함께 콜라보레이션 컬렉션을 14일부터 선보인다고...
과하백주(過夏白酒)의 특징 및 술빚는 법
溫故知新: 박록담의 복원전통주 스토리텔링(7)
<산가요록>의 ‘過夏白酒’
<온주법>의 ‘과하점미주’
과하백주(過夏白酒)의 특징 및 술빚는 법
‘과하백주(過夏白酒)’는 “여름을 지내도록 변하지 않는 탁주”라는 뜻의 주품명이다. 1450년대 출간된 것으로 알려진 <山家要錄>에...
잘 나가던 憲法학자가 전통주 빚는 匠人 되다
<전통주조 예술> 정회철 대표
잘 나가던 憲法학자가 전통주 빚는 匠人 되다
홍천 내촌면 산골에서 단호박 넣은 전통주 빚어
춘분이 코앞으로 다가오고 있는데 꽃샘추위가 들락거린다. 떠나기가 못내 아쉬운...
주세령 공포 100주년 특집 논단
주세령 공포 100주년 특집 논단
일제강점기 주세령 공포가 현행 주류산업과 문화에 미친 영향
조선총독부제령 제2호 1조 2항을 중심으로
이화선 원장(우리술문화)
◈ 목 차
머리말
1900년대 초 식민지 경제정책과 주세령...
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③
조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사
전통주...
주류산업과 정책 이야기 3
주류산업과 정책 이야기 3
조성기 경제학박사(아우르연구소 대표)
왜? 산업의 발전을 고찰할 때 정책이 중요한가? 정책이 산업을 크게 규율하기 때문이다. 그 관계와 인과의 방향에 대해 현대 한국인이라면...
‘기주(起酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 107번 째 이야기
‘기주(起酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘기주(起酒)’라는 주품은 <山家要錄>에 만 수록되어 있는 유일한 방문이다. ‘기주(起酒)’는 우리나라 전통 양조방식의 ‘과학화’, ‘합리화’를...












