막걸리, 코스요리에 도전하다
일본에서 기자단들이 한국을 취재하러 왔다. 한국관광공사의 초청으로 방문한 기자단이었다. 8월 5일부터 3박4일 일정으로 오는데, 이틀째 저녁 식사를 강남에서 궁중음식으로 먹고 난 뒤에 막걸리를 맛보고...
대선주조, 부산을 닮은 붓산식 소주 신제품 ‘강알리’ 출시
대선주조, 부산을 닮은 붓산식 소주 신제품 ‘강알리’ 출시
도수 16도, 100% 국내산 쌀 증류주 원액 사용
창립 94주년을 맞이한 대선주조가 신제품 강알리로 2024년 국내 주류 시장의...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(30)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(30)
노아의 허락을 받은 사탄은 곧 물러갔다. 그리고 당장 ‘양과 사자와 돼지와 원숭이’를 죽였다. 그리고 네 동물의 피를 받아가지고...
농식품부·aT, ‘2018 우리술 품평회’ 수상작 발표
농식품부·aT, ‘2018 우리술 품평회’ 수상작 발표
11월 23일 우리술 대축제(양재동 aT센터)에서 시상식 열려
(삶과술=김원하 기자)농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 '2018 대한민국 우리술 품평회' 결과를 발표했다.
5개...
‘릴레이 술빚기’를 하기로 했습니다
미담아줌마의 전통주 입문기 2편
‘릴레이 술빚기’를 하기로 했습니다
또 생각합니다.
어떻게 하면 우리 술을 제대로 빚을 수 있을까?
그렇다면 제대로 빚는다는 것은 무엇일까?
나, 혹은 우리가 알고 있는 옛...
세계적인 바텐더들이 예측하는 미래의 칵테일 트렌드
세계적인 바텐더 50명이 세계 최고의 바텐더로 등극하기 위해 각축을 벌이는 가운데, 주류 업계의 글로벌 리더 Diageo가 업계의 주요 인사들을 모아 전 세계 주류 경험의...
스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기 박사의 리포터
스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
스웨덴 정부가 코로나 바이러스의 침공에 대해 집단면역으로 대처했다는 소식을 듣고 믿기 어려웠다. 오래전 ‘주세정책’에 대한 그들의 숙의과정을 직접...
정조의 술사랑과 불취무가(不醉無歸)
박정근 칼럼
정조의 술사랑과 불취무가(不醉無歸)
한국을 흔히 술을 권하는 사회라고 말한다. 흔히 사람의 인간미를 친구나 이웃 간에 서로 술을 권하는 빈도수를 척도로서 평가하는 경향이 있을 정도이다....
경주세계문화엑스포공원 “입장료 무료”
경주 보문단지에 위치한 경주세계문화엑스포공원이 지난 3월 5일부터 공원 입장료를 없애고 명품 산책길인 ‘신라 왕경숲’을 무료로 개방했다.
경주엑스포공원의 입장료 무료화는 지난 2008년 공원 상설 개장이 본격적으로...
같이 있어 행복한 사람의 미소
『빈 술병』
같이 있어 행복한 사람의 미소
육 정 균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
비가 그친 주말에 친구들과 산정호수가 유명한 포천에 들렀다. 일행의 점심상에는 예외 없이 포천 이동막걸리가 넙죽 걸터앉는다. 포천엔...
