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  전통주의 명품화를 위하여(2)   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   증류주의 맛에 영향을 미치는 요인과 향미부여   ◇ 증류 솥의 열원과 열 교환 증류를 하기 위해서는 증류기의 종류를 막론하고 열 교환법칙에 의하여 이루어 진다....

㈜골든블루, 한국청년회의소와 ‘사회공헌기금’ 협약 체결 골든블루, 한국JC에 작년에 이어 사회공헌 후원금 전달   국내 정통 저도 위스키 시장의 리더인 주식회사 골든블루는 지난 17일 청주 라마다 호텔에서 한국청년회의소(이하...

일반인…정부지원 받을 것으로 ‘잘못 알아’ 기재부…‘예산지원 없으며, 자주․자립․자치만’ 강조 지자체…발길 돌리는 민원인 볼 때 ‘마음아파’ 경제에 관한한, 지금까지 우리는 우물 안 개구리였다. 아니 뛰쳐나올 생각은 고사하더라도, 바깥세상을...

대선주조-부산도시공사, 지역 시민 주거생활안정 위한 협약 체결     대선주조㈜가 지역 시민의 주거생활 안정과 복지향상을 위한 홍보에 동참했다. 대선주조(대표 조우현)는 지난 13일 부산도시공사와 함께 부전동에 위치한 부산도시공사 회의실에서...

스텔라 아르투아, 전용 생맥주 기기 ‘아이오 드래프트’ 보급 케그와 냉각시스템 내장된 일체형…7월말부터 전국 생맥주 업소에 공급     벨기에 전통 프리미엄 맥주 스텔라 아르투아가 콤팩트한 디자인에 혁신적인 기술력을...

‘술은 100가지 약 중에서 으뜸’(百藥之長)이라고 한다. 술꾼이 술 마실 핑계로 만든 말은 아니다. 〈동의보감〉을 보면 다양한 술이 등장하고, 술에 대한 긍정적인 점도 기술해놓았다. 한...

오비맥주가 만들어가는 ‘더 좋은 세상’ 건전음주, 환경경영, 지역나눔세 분야를 주축으로 사회 문제 해결에 앞장   국내 주류업계 선도기업 오비맥주(대표 배하준)는 사회공헌 브랜드 ‘OB좋은세상’을 앞세워 ▲건전음주 ▲환경경영 ▲지역나눔...

북촌전통주문화연구원이 서울 북촌문화센터에서 8번째 우리술 전시 시음회 ‘향기로운 술 이야기’를 열었다. 연구원은 매년 10월의 마지막 주 금요일에 이 행사를 열고 있다. 올해 행사에는 32명의 출품자들이...

- 비대면 최고 관광지, 가봐야할 국내 여행지 등으로 연이어 선정 - 2021, 2022년 방문의 해를 맞이해 감성여행지 완주군이 잇따라 한국관광공사 등 기관 추천 관광지로 연이어...

‘주류도매업 경영 매뉴얼’ 성격으로 대부분 실전교과 내용들로 꾸며 주류도매유통의 교과서가 될 듯 이달 27일 출판기념회 열어     수십 년간 국내 주류산업에 몸담아온 경기남부지방종합주류도매업협회 오정석 회장(사진)이 그동안...