술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos)신화 이야기
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑩
제우스의 애정행각
<일리아스>에서 제우스는 ‘신과 인간의 아버지’로 묘사된다. 그는 정실부인 헤라 이외에 수많은 여신들 및 여인들과 관계하여 수많은 신과...
와인 병의 종류 및 크기
와인 병의 종류 및 크기
한관규 원장(와인마케팅경영연구원)
유리그릇에 음료를 담기 시작한 것은 오래 전이지만 지금으로부터 250여 년 전 영국에서 오늘날과 비슷한 형태의 와인 병이 개발되면서 널리...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)
차동영의 唐詩 시리즈 ⑦ 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
七 首
登岳陽樓
악양루에 올라
昔聞洞庭水, 今上岳陽樓。
吳楚東南坼, 乾坤日夜浮。
親朋無一字, 老病有孤舟。
戎馬關山北, 憑軒涕泗流。
예로부터 동정호...
분국(笨麴)으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주 분국백료주(笨麴白醪酒)
溫故知新
박록담의 복원전통주스토리텔링/ 80번째 이야기
분국으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주 분국백료주
‘분국백료주방(笨麴白醪酒方)’은 ‘분국(笨麴)으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주’라는 뜻의 주품명이다. 1823년에 저술된 서유구의 <林園十六志>에 수록되어 있다. <林園十六志>의 주방문은...
‘참조은 안동소주’ 美 FDA서 ‘라이스 와인’으로 승인 받아
‘名品안동소주’ 윤종림 대표
‘참조은 안동소주’ 美 FDA서 ‘라이스 와인’으로 승인 받아
美, 술 전문점뿐만 아니라 일반 식품점에서도 판매 가능해져
증류식 소주회사 ‘名品안동소주(대표 윤종림)’가 생산하는 ‘참조은 안동소주(16.9%, 360㎖)’가...
2020 대한민국 우리 술 품평회에서 ‘모월인’이 대통령 상 수상
올해 최고의 우리 술은?
2020 대한민국 우리 술 품평회에서 ‘모월인’이 대통령 상 수상
올해 최고의 우리 술로 선정된 15개 제품에 대한 시상식 개최
5개 부문에 총 246개...
한국인 술심으로 산다
김원하 취중진담
한국인 술심으로 산다
모처럼만에 체증(滯症)이 뻥뜷리는 기분이었다. 추석 연휴가 시작되던 지난 달 9월 30일 ‘가황(歌皇)’ 나훈아가 15년 만에 TV에 출연해 ‘대한민국 어게인!’을 외친 공연장에서...
사랑! 너 정말 왜 그래
『빈 술병』
사랑! 너 정말 왜 그래
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
모두 코로나 19로 인해 부자유한 삶을 살면서도 “사랑 너까지 왜 그래” 하며 힘들어한다. 그래서 추풍에 단풍이 지고 찬바람이...
쳇 베이커와 녹색의 악마
音酒동행
쳇 베이커와 녹색의 악마
문경훈
세상에 정말로 천사와 악마가 있는지 모르겠지만, 적어도 과학사에는 유명한 네 악마가 있다. 데카르트의 악마, 라플라스의 악마, 맥스웰의 악마, 다윈의 악마가 그들인데,...
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
주류산업과 정책이야기
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
독일은 서부유럽의 중앙에 위치한다. 발틱해와 북해사이에 있다. 남쪽에 알프스가 있다. 코로나 바이러스의 대응책으로 독일정부가 마스크쓰기와 사회적 거리두기로 규제한 것을...
