삶과술

스텔라 아르투아, 추석맞이 ‘헤리티지 챌리스 기프트팩’ 출시

스텔라 아르투아, 추석맞이 ‘헤리티지 챌리스 기프트팩’ 출시 18일부터 전국 이마트에서 추석 선물세트 한정 판매 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 다가오는 추석을 맞아 ‘헤리티지 챌리스(Heritage Chalice)...

새해 목표가 ‘금주’라면?… ‘이것’만은 꼭! 실천

새해 목표가 ‘금주’라면?… ‘이것’만은 꼭! 실천 매년 새해가 되면, 많은 이들이 금주를 결심한다. 2024년 새해, 이런 결심이 ‘작심삼일’이 되지 않으려면 어떻게 해야 할까? 보건복지부 지정 알코올질환...

오비라거, ‘랄라베어’ 패션 굿즈 출시

오비라거, ‘랄라베어’ 패션 굿즈 출시 글로벌 패션브랜드 ‘게스(GUESS)’와 콜라보레이션 티셔츠 4종 및 모자 1종 선봬 오비맥주(대표 배하준)는 오비라거가 글로벌 패션 브랜드 게스(GUESS)와 함께 콜라보레이션 컬렉션을 14일부터 선보인다고...

‘지부지처’로 자칫 알코올 중독자 될라

김원하의 취중진담 ‘지부지처’로 자칫 알코올 중독자 될라 코로나19 팬데믹 감염자 ‘확진자’를 빗대어 ‘확찐자’가 유행어가 되었다. 활동성이 많았던 사람들이 재택근무로 집에만 있는 경우가 많아지자 몸무게가 몇 ㎏...

구황주(救荒酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 94번 째 이야기 구황주(救荒酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 과거 조선시대 때 ‘양반’을 비웃듯 하는 말로, ‘남산 딸깍발이 선비’라 하는 말이 있었다. 서울의 청계천을...

분산된 현장의 목소리를 하나로, 한국술 협회가 해야 할 일들

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(216) 분산된 현장의 목소리를 하나로, 한국술 협회가 해야 할 일들 ※ 본 글에서는 주류 산업 전반을 포괄적으로 논의하기 위해 ‘전통주’ 대신...

스카치 위스키 배우기

전통주의 명품 화를 위하여(32) 스카치 위스키 배우기 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 스카치위스키란? 효소에 의한 시스템으로 효모만을 첨가하여 발효시킨 것을 사용하여 알코올 도수94.8% (ABV) 미만으로 증류하여 증류 액이 생산에 사용된 원료 및...