오비맥주, 강력하게 진화한 ‘올 뉴 카스’ 출시
오비맥주, 강력하게 진화한 ‘올 뉴 카스’ 출시
투명병, 원재료, ‘변온잉크’온도센서,
콜드브루 등 제품 주요 요소에 혁신적 변화 도입
급변하는 소비자 트렌드에 발맞춘 1등 맥주의 진화
오비맥주(대표 배하준)가 혁신적...
와인을 배우려면 욕심을 버려야
김준철의 와인교실
와인을 배우려면 욕심을 버려야
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
와인은 수많은 종류의 포도를 수많은 산지에서 재배하면서, 해마다 다른 날씨에서 자란 포도를 수확하여 수많은 메이커가 제 나름대로 만들기...
맥주양조장설립
전통주의 명품 화를 위하여(19)
맥주양조장설립
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
맥주는 맥주보리(대맥)에 수분을 가하여 맥아를 만들고 맥아를 일정한 온도를 유지하여 맥아에 포함되어 있는 당화효소를 이용하여 함유되어 있는 전분을 당화하여 당분만을...
코르크는 물리적, 화학적 성질가진 천연 재질
김준철의 와인교실(19)
코르크는 물리적, 화학적 성질가진 천연 재질
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
◇ 코르크 마개
와인은 발효과정을 거쳐서 태어나고 숙성과정을 통하여 성장하면서, 가장 성숙된 단계에 이르렀을 때 병 속으로...
그 이유!
『빈 술병』
그 이유!
육정균(시인/부동산학박사)
사람은 담배도 끊고, 술도 끊고, 사랑하는 사람들도 하나하나 끊어 가다 보면 종국에는 목숨을 끊고 하늘나라로 돌아가는 것이다. 거의 먹지 않는 술 한...
오비맥주 카스, 상반기 점유율 1위…’최근 5년 최고 성적’
오비맥주 카스,
상반기 점유율 1위…’최근 5년 최고 성적’
카스 프레시 올해 상반기 가정시장 점유율 42.3%
2019년 이후 최고 실적 달성
여름 성수기 각종 소비자 캠페인으로 맥주 시장 견인
오비맥주(대표...
예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 124번 째 이야기
예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
“한 집안의 잘잘못은 장맛으로 알고,
한 고을의 정치는 술맛으로 안다.”
‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도...
여름을 이겨낸 지혜, ‘과하주(過夏酒)’조선의 여름 술, 현대의 미식과 만나다
여름을 이겨낸 지혜,
‘과하주(過夏酒)’조선의 여름 술, 현대의 미식과 만나다
무더위가 절정에 이르는 음력 6~7월, 조선 사람들은 특별한 술을 마셨다. 이름하여 ‘과하주(過夏酒)’, 여름을 무사히 넘기기 위한...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)
고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 술의 신 디오니소스가 인도로 여행을 갔다가 돌아오는 길에 아테네 인근의 할리모우스(Halimous)라는...
만인의 사랑을 받는 감귤주로 새롭게 태어나
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
제주의 온화한 기후가 길러낸 감귤,
만인의 사랑을 받는 감귤주로...
