우리술

박록담의 복원전통주스토리텔링 118번 째 이야기 삼칠주(三七酒)의 특징 및 술 빚는 요령 ‘삼칠주’ 또는 ‘삼칠일주’는 우리말로 ‘스무하루주’라는 뜻이다. 발효기간이 ‘세이레’ 곧 21일이라는 뜻이니, 21일 후에는 술을 떠서 마실...

김원하 취중진담 귀한 술도 惜吝成屎 될 수 있다 선거는 참으로 잔인하다. 출마자들은 개표결과 천당과 지옥으로 갈라지기 때문이다. 22대 총선에서 당선된 예비 국회의원들은 10일 늦은 밤 당선이 확정되는...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(60) ‘비극’은 육체적으로 제한된 유한한 삶을 살아야 하는 인간의 고통스러운 경험에서 탄생했다. 니체의 <비극의 탄생> 또한 마찬가지이다. 마찬가지로 육체적으로...

장인의 손맛이 살아 숨 쉬는 양촌양조 李東重 대표이사 100년의 역사를 이어가는 논산 양촌양조장 ‘송광소주’ 복원한 증류식 소주 ‘여유’에서는 발효향이 살아 있다 ‘논산’하면 떠오르는 것은 훈련소다. 한국의 남자라면...

銅으로 제작된 ‘동구네 증류기’ 전통주업계로부터 각광 스테인리스로 제작한 증류기에 비해 술의 향미 뛰어나 ‘동부산업’ 200-300ℓ 소․중․대형 증류기도 주문생산 제작 100% 국산화로 ‘동구네 증류기’를 생산하고 있는 동부산업(대표 이진구)이...

빈 술병 그대 천사의 얼굴에 숨은 뜻 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사) 2020년 한 해를 시작한 것이 엊그제 같은데 벌써 11월 중순으로 치닫는다. 흐르는 세월의 강물 속에 문득 시간의 본질을...

상습 음주운전자, 알코올 치료 우선되어야 연말연시 음주운전 집중단속, 음주운전 재범률 여전히 40% 웃돌아 음주운전 사망 사고에 대한 처벌을 강화하는 윤창호 법이 시행됐지만 음주운전 재범률은 여전히 40%를...

김원하의 취중진담 小貪大失 요즘 법(法)카의 수난시대다. 법카는 법인이 소유한 신용카드 및 체크카드 따위의 결제카드다. 개인카드와 대비되는 개념으로 사업자등록번호나 공공기관이 발급받는 카드다. 이 카드는 법인의 공공의 목적을...

한국막걸리협회 신임 경기호 회장 취임 “막걸리, 유네스코 무형문화유산에 등재될 수 있도록 최선 다하겠다” 포부 밝혀 한국막걸리협회 신임 회장에 ‘주. 조은술세종’의 경기호 대표가 정식 취임했다. ‘대한민국 막걸리 엑스포’...

오비맥주와 도로교통공단, 음주운전예방 유공자 포상 도로교통공단 서울지부서 ‘제5회 음주운전 예방 유공자 시상식’ 열어 오비맥주(대표 배하준)가 29일 도로교통공단(이사장 이주민)과 함께 ‘제5회 음주운전 예방 유공자 시상식’을 개최하고 음주운전...

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