우리술

술을 멀리해야 코로나19가 멀어진다 수도권 중심이던 코로나19 감염 확산세가 비수도권으로 번지기 시작하면서 4차 대유행이 본격화되고 있다. 거리두기 규제를 피해 속출한 야외 음주와 원정 음주가 확산세의...

“명절 아니라도 선물한다 ― 연말 전통주 선물의 새로운 흐름”     명절을 넘어, 전통주는 이제 연말의 선물이 되었다. 한 해의 끝이 가까워지면 ‘술 한 병’의 의미가 달라진다. 예전에는...

오비맥주, ‘캔크러시 챌린지’ 적립 기부금으로 폐지수거 어르신 도와   협동조합 끌림에 기부금 전달 폐지수거 손수레에 광고판 부착해 어르신 경제적 자립 지원   오비맥주(대표 배하준)는 환경 캠페인 ‘2025 캔크러시 챌린지’를 통해 조성한...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(19)   제우스가 어쩔 수 없이 번개와 벼락을 동반하고 찬란한 모습을 드러내자, 세멜레는 그 앞에서 까맣게 불에 타 죽었다. 슬픔을...

  2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ③   趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) ▴원주한살림, 이사장▴살림농산, 대표이사▴아우르연구소, 대표연구원▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장▴한국할랄산업연구원, 공동원장     오랜 기간 전문가들이 정책이야기를 줄곧 해 왔지만...

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기 169     올해는 한국 와인 한번 마셔보시죠     코로나19 이후 집콕과 홈술족이 늘면서 국내 와인 시장이 호황기를 누리고 있다. 몇 년 전부터 와인...

소곡주 빚는 玉順家양조장 高鍾萬·成仁淑 대표   모싯잎을 머금은 옥순가 ‘마주소곡주’에선 백제의 향기가 난다     충남 서천에 가면 소곡주(素麯酒)가 풍년이다. 서천군 관내서만 72개 양조장에서 소곡주를 생산한다. 한 군내에서 동일주류를 생산...

  대선 ‧C1소주, ‘2024 대한민국 주류대상’ 大賞 수상 대선, 소주 17도 미만 부문 8년 연속 대상 C1, 소주 17도 이상 21도 미만 부문 네 번째 대상 ‘대선’과 ‘C1’이...

주류산업과 정책이야기(42) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(3) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)   더욱이 청소년에 대한 술문제 조사가 실시된 해도 1979년이었다. 우리나라는 대체로 2000년경에 그러한 일을 하게 된다. 우리보다도 20년 이상 앞섰던 것이다....

  지역 특산물로 수제맥주의 새로운 문화를 만들다 핸드앤몰트, 보랏빛 ‘퍼플섬’ 매력 담은 소금맥주 ‘솔트 061’ 출시   소금의 짭조름한 맛과 산미가 조화로운 사워에일 올해 ‘로컬을 담다’ 캠페인 마지막 시리즈 전남...