World Travel

여름을 식히는 부적, 端午의 시원한 술잔

여름을 식히는 부적, 端午의 시원한 술잔 3월부터 시작된 봄의 서사가 5월의 따뜻한 감사를 지나, 이제 본격적으로 시작되는 무더위 앞에서 몸과 마음의 기운을 가다듬는 6월의 문턱에...

“모든 것을 비워야 한다. 그것이 바로 힐링이다”

타이완으로 힐링 여행 떠나기 “모든 것을 비워야 한다. 그것이 바로 힐링이다” 현대인들은 힐링(Healing)을 위해 여행을 떠난다. 힐링이란 말이 인간의 정신적·신체적 상태가 회복되는 치유(治癒)라는 뜻을 내포하고 있어...

전통주 긴 호흡으로 발전을 이야기 하자

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(182) 전통주 긴 호흡으로 발전을 이야기 하자 이제 얼마 후면 3차 전통주산업 발전 진흥계획이 발표될 것이다. 진흥계획의 수립은 전통주 등의 산업진흥에 관한...

예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 124번 째 이야기 예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 “한 집안의 잘잘못은 장맛으로 알고, 한 고을의 정치는 술맛으로 안다.” ‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도...

포도재배는 향미 농사

김준철의 와인교실(7) 포도재배는 향미 농사 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 와인의 맛은 0.1%도 안 되는 향이 지배 우리가 먹고 마실 때, 대부분은 코로 들이쉬면서 느끼는 것을 냄새라고 하며, 입안에서 코로...

스텔라 아르투아, ‘밸런타인데이 챌리스 기프트팩’ 출시

스텔라 아르투아, ‘밸런타인데이 챌리스 기프트팩’ 출시 한정판 전용잔 ‘밸런타인데이 챌리스’와 캔맥주 조합한 선물세트… 전국 대형마트에서 판매 벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아(Stella Artois)가 연인들이 사랑의 마음을 전할 수...

분국백료주(笨麴白醪酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 119번 째 이야기 분국백료주(笨麴白醪酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘분국백료주방(笨麴白醪酒方)’은 ‘분국(笨麴)으로 빚는 하얀 빛깔의 탁주’라는 뜻의 주품명이다. 1823년에 저술된 서유구의 <林園十六志>에 수록되어 있다. <임원십육지>의...