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녹두주(菉豆酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 93번 째 이야기 녹두주(菉豆酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘녹두주(菉豆酒)’ 또는 ‘녹두누룩술’은 1752년~1822년 사이의 저술로 알려진 <민천집설(民天集說)>에 수록된 것을 시작으로, 1700년대 후기의 <온주법(蘊酒法)>, 1867년의...

오비맥주카스, 2019대구 치맥페스티벌 공식 후원사로 참가

카스 ‘갓 만든 맛’,대구 치맥 페스티벌에서 오비맥주카스, 2019대구 치맥페스티벌 공식 후원사로 참가 대한민국 대표 맥주 브랜드 ‘카스(Cass)’가 올해도 ‘치맥’의 성지 대구를 찾는다. 오비맥주(대표 고동우) 카스는 전국의 주요...

이번 명절 차례 상에 전통주를 대접해보자

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기 144 이번 명절 차례 상에 전통주를 대접해보자 경자년(庚子年)새해가 밝았다. 양조장들은 올해 설날이 1월에 있다 보니 마음이 조급하다. 설에 사용할 술들을...

수도원과 와인

김준철의 와인교실(12) 수도원과 와인 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 와인의 역사에서 빼놓을 수 없는 것이 수도원의 와인 양조라고 할 수 있다. 중세시대 시들어가는 와인산업을 유지하고 발전시킨 수도원은 와인 뿐...

‘미네랄 향미(Minerality)’란 없다?

김준철의 와인교실(45) ‘미네랄 향미(Minerality)’란 없다? 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) ◇ ‘와인에서 미네랄’이란? 와인에서 보편적으로 사용되는 ‘미네랄’이란 단어는 다음 세 가지와 관련이 있다. 첫째는 암석을 구성하는 광물로 석영 결정이나...

“굿이라도 해야 하나 싶을 때, 필굿하라 굿”

“굿이라도 해야 하나 싶을 때, 필굿하라 굿” 오비맥주 필굿, 여름 한정판 ‘굿(GOOD)패키지’출시 필굿 오리지널 6종·필굿 세븐 1종 총 7가지 디자인 유쾌한 행운의 메시지 담아 전국 편의점·대형마트서판매 오비맥주(대표 배하준)필굿이...

대선주조, 대선X마마무 신규 CF 영상 공개

대선주조, 대선X마마무 신규 CF 영상 공개 노래 안무 중독성 甲 마마무표 ‘대선댄스’ 공개 (삶과술=김원하 기자) 대선주조가 강력한 중독성을 뽐내는 신규 CF를 공개했다. 대선주조는 대선소주 공식 모델 마마무가...

명품안동소주(주), 과거의 전통을 이어 새로운 미래를 쓰다

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 명품안동소주(주), 과거의 전통을 이어 새로운 미래를 쓰다 최근 한국관광공사는...