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구황주(救荒酒)의 특징 및 술빚기 요령

박록담의 복원전통주스토리텔링 113번 째 이야기 구황주(救荒酒)의 특징 및 술빚기 요령 과거 조선시대 때 ‘양반’을 비웃듯 하는 말로, ‘남산 딸깍발이 선비’라 하는 말이 있었다. 서울의 청계천을 중심으로...

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까? 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR...

주세법 현실과 동떨어져 개정 시급하다

주세법 현실과 동떨어져 개정 시급하다 현재 국내 전통주류업계는 국내산 농산물(쌀)을 주원료로 사용함에도 전통주 주세법시행령의 경감세율이 현실과 상이하여 생산 및 판매에 많은 어려움이 발생하고 있어 이를...

벨기에 플랜더스, 트래블 미션 2019 성료

벨기에 플랜더스 관광청 & 브뤼셀 공항 벨기에 플랜더스, 트래블 미션 2019 성료 방한단 주요 여행사 방문, 벨기에 맥주 행사 벨기에 플랜더스 관광청과 브뤼셀 공항, 현지 호텔 및...

거리두기 전면해제··· 회식문화 ‘고삐’ 풀렸나

거리두기 전면해제··· 회식문화 ‘고삐’ 풀렸나 알코올 과다 섭취는 간·심장·뇌에 치명적 “거의 2년 만에 모처럼 회식을 해보네요! 당연히 오늘은 2차, 3차 가야죠!” 사회적 거리두기가 전면 해제되면서 약...

책읽기 좋은 때에

책읽기 좋은 때에 임재철 칼럼니스트 대개가 좋은 책, 재미있는 책, 흥미로운 책을 만나면 가슴이 뛴다. 그냥 그 자리에서 일단 반쯤은 읽게 된다. 서양 사람들에게 시대와 공간을...

단수수 럼 생산의 일인자 착한농부, 건강한 단맛으로 소비자를 사로잡다!

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 단수수 럼 생산의 일인자 착한농부, 건강한 단맛으로 소비자를 사로잡다! 사람의...