World Travel

스텔라 아르투아, 세계 물의 날 맞아 NFT 기부 캠페인 ‘드랍 아르투아(Drop Artois)’...

스텔라 아르투아, 세계 물의 날 맞아 NFT 기부 캠페인 ‘드랍 아르투아(Drop Artois)’ 펼쳐 벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아가 세계 물의 날(3월 22일)을 맞아 대체불가능토큰(NFT) 기부...

별 중의 별, 칠레 프리미엄 와인을 한 자리에

별 중의 별, 칠레 프리미엄 와인을 한 자리에 90+ Stars of the Stars, 칠레 와인 테이스팅 & 와인 파티 성료 칠레 와인 협회, 90점 이상을 받은...

세계에서 가장 비싼 ‘사과’ 나라

세계에서 가장 비싼 ‘사과’ 나라 임재철 칼럼니스트 “내일 지구에 종말이 온다고 하더라도 나는 한 그루의 사과나무를 심겠다” 뜬금없이 수십 년 전에 배웠던 이 말을 꺼낸 이유는 이...

고려대도 막걸리 세계화를 위해 팔 걷어 부친다

고려대도 막걸리 세계화를 위해 팔 걷어 부친다 한국막걸리협회, 고려대와 막걸리산업 발전을 위한 업무협약 체결 한국막걸리협회(회장 정규성)와 고려대가 막걸리 산업의 새로운 도약을 위해 손을 맞잡았다. 협회와 고려대는 1월...

술을 마시는 지혜

술을 마시는 지혜 박정근(문학박사, 시인, 작가, 대진대교수역임) 음주행위를 통해서 항상 기분이 좋아지고 자신을 행복하게 만들 수 있는가. 아마 고개를 끄덕이는 사람도 있겠지만 손사래를 치는 사람도 있으리라....

두 번 다시 도전하고 싶지 않은 술 ‘편주(扁酒)’

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/70번째 이야기 두 번 다시 도전하고 싶지 않은 술 ‘편주(扁酒)’ ‘편주(扁酒)’라는 주품명 속에는 어떤 의미가 담겨 있을까? 아무리 궁리를 해봐도 그 의미를...

수도원과 와인

김준철의 와인교실(12) 수도원과 와인 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 와인의 역사에서 빼놓을 수 없는 것이 수도원의 와인 양조라고 할 수 있다. 중세시대 시들어가는 와인산업을 유지하고 발전시킨 수도원은 와인 뿐...

약주제조면허(일반) 면허신청

전통주의 명품 화를 위하여(23) 약주제조면허(일반) 면허신청 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 면허신청약주를 제조하여 판매하기 위해서는 주류제조면허가 있어야 한다. 주류제조면허를 발급하는 기준은 3가지의 목적에 부합하여야 한다. ◇ 주세납부의 관점 주류의 소비에는 주류에 종류에...