졸업식이 끝나고, 이 술
音酒동행
졸업식이 끝나고, 이 술
문 경 훈 교사(지혜학교)
특별한 날엔 특별한 노래가 있다. 가령 비오는 월요일엔 carpenters의 ‘rainy days and Mondays’가, 마찬가지로 비오는 수요일에는 다섯 손가락의...
100세 시대 세계의 중심은 신 중년이다
『빈 술병』
100세 시대 세계의 중심은 신 중년이다
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
누가 뭐래도 한민족의 새해는 설날로부터 시작된다. 희망찬 신축년 새해도 그렇다. 설날엔 전통적으로 부모 세대가 자식 세대에게 세배를...
이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(中)
주류산업과 정책이야기(37)
이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(中)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
이탈리아 포도재배의 역사
포도는 기원전 3,000년부터 지중해 연안에서 재배하기 시작되었고 메소포타미아지방에서도 경작되었다. 수메르의 영웅 길가메시(Gilgamesh))의 서사시에 보면 와인은 신성에 접근하는...
세상에서 술을 제일 사랑한 도연명
박정근 칼럼
세상에서 술을 제일 사랑한 도연명
박 정근(대진대 영문과 교수, 소설가, 시인)
도연명은 모든 시에서 그의 술에 대한 사랑을 노래하고 있다. 하지만 술에 대한 그의...
추억의 먹거리로…
삶과술 칼럼
추억의 먹거리로…
임재철 칼럼니스트
어느 때보다 어려움에 처한 이들이 많은 시대 상황에서 거리에 사람들마저 쓸쓸해 보이는 초유의 비접촉 시대를 살고 있다. 너 나 없이 힘겹고...
전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 157
전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다
최근 ‘전설의 무대 아카이브 K’라는 방송 프로가 시선을 끌었다. 처음에는 단순한 음악방송의 하나로 생각을 했다....
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑫
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑫
“명분은 도덕적으로 마땅히 지켜야 하는 도리이며, 실리는 이로써 얻는 실제적인 이익입니다.” “명분과 실리, 이 두 가지를 한꺼번에 얻는...
‘귀밝이술’ 한 잔 먹고 듣는 희망트롯
『빈 술병』
‘귀밝이술’ 한 잔 먹고 듣는 희망트롯
육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
희망찬 신축년 새해가 시작됐다. 새해 흰 소의 해에는 국가와 사회 모든 부문이 보다 활력이 넘치고 건강해지기를 기원하며...
오병주(五甁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 86번 째 이야기
오병주(五甁酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘오병주(五甁酒)’는 <술 만드는 법>을 비롯하여 <양주방(釀酒方)>, <釀酒集>, <飮食方文>, <飮食譜>, <酒方文抄> 등에 등장하는데, 술을 빚는데 사용되는...
이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(上)
주류산업과 정책이야기(36)
이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
이탈리아는 코로나 19의 피해가 유럽에서 제일 큰 나라 중 하나다. 그 이유가 그들의 음주행태와도 관련이 있다면 이해가 가는가? 종합적으로...
