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2022년이 간다 임 재 철 칼럼니스트 겨울, 개인적으로는 제일 싫어하는 계절이지만 가장 낭만적인 시간이다. 아침저녁 출퇴근 시간, 두꺼운 옷을 입어야 하고 코끝에 김이 서리고 겨울 특유의...

대한민국 명주대상 시상식 겸 ‘명주 페스타’ 충남 예산서 개최 ‘예산 3국축제’와 더불어 백종원 더본코리아의 ‘백술닷컴’ 론칭도 올해로 13회째를 맞는 대한민국 명주대상에서 영예의 금상을 수상한 술은 약주부분에서는...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(46) 당시 아테나이에는 사내아이가 자라 열여섯 살이 되면 앞머리를 잘라 아폴론 신전이 있는 델포이로 올라갔다. 델포이의 신전 문 상인방에도...

숨은 관광지 추천 활기찬 여름! 숨어 있는 관광지로 떠나보자! 문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 활기찬 계절 여름을 맞이하여 최근에 새로 문을 연 ‘신규개방 관광지 5곳’과 여름에...

술을 마시는 지혜 박정근(문학박사, 시인, 작가, 대진대교수역임) 음주행위를 통해서 항상 기분이 좋아지고 자신을 행복하게 만들 수 있는가. 아마 고개를 끄덕이는 사람도 있겠지만 손사래를 치는 사람도 있으리라....

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 웰니스 열풍이 불고 있는 요즘 일본에서도 온천을 중심으로 한 웰니스 프로그램들이 속속 소개되고 있다. 백세 시대의 건강한...

농업회사법인 ‘담을’ 이윤·윤서예 대표 국내 최초 3년간 항아리 숙성된 증류식소주 ‘주향’ 출시 오크통을 뛰어넘는 천년기술, 옹기의 현대적 변신 ‘숙아리’로 숙성 황순원 원작의 단편소설<독짓는 늙은이>을 1969년 촤하원 감독이...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 155 「2019 주류시장 트렌드 보고서」살펴보기 ② 코로나19로 인해 외식산업이 어려워지면서 술 소비 감소로 이어 질 것이라 한다. 다만, 집에서 마시는 홈술의...

소비자 만족지수 1위 ‘조흔와이너리’ 徐光福 대표 KCBI ‘2025년 K-소비자 만족지수 1위’ 부문 수상 소믈리에가 인정하는 와인 보다 소비자가 알아주는 와인 다른 작물에 비해 포도 재배는 기후와 밀접한...

박록담의 재현주스토리텔링 65번째 이야기 맑은 청주를 얻기 위한 다양한 기교의 ‘하일청주(夏日淸酒)’ 여름철에 맑은 술을 빚는 법이 ‘하일청주(夏日淸酒)’이다. ‘하일청주(夏日淸酒)’라는 주품명의 이면에 감춰진 또 다른 의미는, “여름철에는 맑은...

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