한국청년회의소 &㈜골든블루, 사회공헌 협약 체결

한국청년회의소 &㈜골든블루, 사회공헌 협약 체결 청년들이 성장하여 더욱 밝은 한국 미래를 만들도록 대한민국 대표 청년 단체인 한국청년회의소(이하 한국JC)와 국내 주류 전문 기업 ㈜골든블루가 지난 20일, 서울...

술 좋아하는 50·60대 남성, ‘고독사’ 위태로워

  술 좋아하는 50·60대 남성, ‘고독사’ 위태로워 알코올 의존증, 가족 해체 및 갈등 등의 문제 불러와     세상과 단절된 채, 빈 소주병 몇 병과 함께 홀로 부패한 상태로...

술마켓, 전국 최대 규모의 전통주 전문 보틀숍 오픈

  술마켓, 전국 최대 규모의 전통주 전문 보틀숍 오픈   최대 규모, 최다 품목으로 고르는 재미 선사 전통주 마니아들 성지가 될 술마켓 보틀숍 군자본점     전통주 쇼핑몰 술마켓이 첫 오프라인 매장인...

이영식 시인, 제17회 애지문학상 수상

이영식 시인, 제17회 애지문학상 수상   본지에 ‘빈 술잔에 시 읽어주기’를 연재하고 있는 이영식 시인이 출판사 「지혜사랑」에서 발간하는 시전문지 『애지』(주간: 반경환)가 제정한 제17회 <애지문학상>을 수상했다. 이영식...

세계로 뻗어나가는 조지아 와인

세계 속의 술 이야기④ 세계로 뻗어나가는 조지아 와인 김홍덕 국제부기자 Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 유럽과 아시아를 이어주는 실크로드 교차로의 흑해 동쪽 가장자리에 자리 잡은 조지아는 러시아, 아제르바이잔,...

기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ)

주류산업과 정책 이야기(30) 기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅱ) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 공동원장 정부는 근자에 들어 ‘규제 샌드박스’를 설치해서...

풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다

박정근 칼럼 풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다 박정근(대진대 교수, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인)   정철은 문인으로 탁월한 업적을 남겼다. 하지만 정치가로서 정철은 역사에 큰 오류를 남겼다는...

봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’

박록담의 전통주 스토리 박록담의 복원전통주 스토리텔링/72번째 이야기(上) 봄철 꽃필 무렵에 마시는 계절주(季節酒) ‘청명주(淸明酒)’   조선시대 중엽의<酒方文>에서부터 후기의<金承旨宅 廚方文>을 비롯하여 <술 만드는 법>, <양주방>, <양주방(釀酒方)>, <五洲衍文長箋散稿>, <蘊酒法>, <禹飮諸方>, <飮食譜>,...

대선주조, 수영구새마을부녀회와 ‘사랑의 김장 나누기’ 행사 진행

  대선주조, 수영구새마을부녀회와 ‘사랑의 김장 나누기’ 행사 진행 소외 이웃 300가구에 김치 1000포기 전달   지역 대표 주류기업 대선주조(대표이사 조우현)가 수영구새마을부녀회와 함께 홀몸 어르신을 비롯한 소외된 이웃들의 따뜻한 겨울나기에...

내 양조장만의 미생물을 가질 때이다

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(173)     내 양조장만의 미생물을 가질 때이다     발효라는 과정의 상당 부분은 미생물을 통해 이루어지는 과정이다. 미생물은 눈에 보이지 않는 살아있는 생명체로 관리하는 것은...

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