liquor news

선짓국을 안주로 술 마시던 추억

선짓국을 안주로 술 마시던 추억 박정근(문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인, 칼럼니스트) 1973년 대학에 입학하자 드디어 입시지옥에서 벗어났다. 어떤 상황이라도 하루 종일 시험공부에 매달려야 하는 입시 생활은...

스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上)

조성기 박사의 리포터 스웨덴의 음주문화와 알코올 정책(上) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 스웨덴 정부가 코로나 바이러스의 침공에 대해 집단면역으로 대처했다는 소식을 듣고 믿기 어려웠다. 오래전 ‘주세정책’에 대한 그들의 숙의과정을 직접...

코로나19 바이러스와 사주팔자

한석수의 사주팔자 코로나19 바이러스와 사주팔자 사주팔자는 선천적으로 가지고 있는 기질이라고 할 수 있는데 그 기질이 吉·凶·禍·福에만 적용되는 것으로 생각하기 쉬울 것이다. 그 길·흉·화·복속에는 외부적인 성공과 실패도...

펌프

전통주의 명품 화를 위하여(16) 펌프 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 주류산업에 있어서 아주 소규모를 제외하고 펌프는 필수적인 설비이다. 펌프는 그 용도에 따라 다양한 펌프가 개발되어 사용하고 있다. 주류 산업에 용도에...

‘앱에서 주류 주문’·‘모바일 전자 고지서 발송’ 가능하다

‘앱에서 주류 주문’·‘모바일 전자 고지서 발송’ 가능하다 과기정통부 ‘제8차 신기술·서비스 심의위원회’ 규제심의 개최 주류에 대한 스마트 주문 및 결제 서비스 과학기술정보통신부는 지난 3월 12일 서울 강남구 청담동...

전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205) 전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다 지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...

서울에서 작은 양조장 차리기(4)

우리 동네 양조장 서울에서 작은 양조장 차리기(4) 최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’) ‘양조장 역시 장사고, 사업이기 때문에 결국은 부동산의 위치가 중요하고, 부동산의 위치를 택했을 때, 크기를 만족시키지 못하면...

이영식 시인, 제17회 애지문학상 수상

이영식 시인, 제17회 애지문학상 수상 본지에 ‘빈 술잔에 시 읽어주기’를 연재하고 있는 이영식 시인이 출판사 「지혜사랑」에서 발간하는 시전문지 『애지』(주간: 반경환)가 제정한 제17회 <애지문학상>을 수상했다. 이영식...

독일의 음주문화와 알코올 정책(中)

주류산업과 정책이야기(32) 독일의 음주문화와 알코올 정책(中) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 여성음주와 청소년 음주는 독일에서도 큰 문제로 증가 중 독일 남성들의 음주량과 음주빈도는 사회경제적 요인들과 관계가 없지만 음주선호도는 사회경제적인 계층과 관련이...