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장성민의   ‘로버스트 포터’ 이야기 “산업혁명기 도시 노동자계층인 짐꾼(porter)들이 즐기던 술이라는 데서 전해진 현대 로버스트 포터”     20여 년 전 미국 서부에서 시작된 새로운 수제맥주 문화는 많은 것을 바꿔 놓았다....

김원하의 취중진담 맛있어도 공짜술 좋아하지 마라 어떻게 술을 마실 것인가. 주머니 사정이 좋지 않던 젊은 날, 특히 학생 신분이던 시절에는 부모님에게 책 산다고 돈 받아서 술...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(35)     이슬람의 와인, 커피 잠을 불러오는 ‘와인(wine)’과 잠을 깨게 하는 ‘커피(coffee)’는 단순한 기호식품이 아니다. 둘은 각기 이슬람과 기독교 문명을...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(183)   전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?     지난 4월 11일 서울지방국세청 대회의실 K-liquor 수출지원 협의회 발족식이 있었다. 우리 술의 외국 수출...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 도예가 남편이 만든 옹기에서 숙성되는 아내의 술, 담을술공방 기다리는...

대선주조, 지난해 이어 부산지구청년회의소 공식 후원 ‘제50차 부산지구청년회의소(부산JC) 회원대회’ 후원금 전달     대선주조가 올해도 지역사회 발전을 위해 힘을 쏟는 청년들에게 힘을 보탰다. 대선주조(대표 조우현)는 지난 24일 롯데호텔 그랜드볼룸에서...

‘化前一醉’ 빚는 지시울 양조장 劉素英 대표 친정아버님이 좋아하시는 술을 빚기 위해 술에 입문 지시울은 국내 최고의 경관과 입지조건을 갖춘 명소 化前一醉 “님도 꽃이요 꽃도 꽃이니, 꽃 앞에선 함께...

  주당들에게 희소식 국내 최초로 ‘증류주 제조공방’ 문 열어   떡을 해 먹고 싶을 때는 방앗간을 찾으면 된다. 그냥 사먹어도 되지만 직접 떡을 해 먹는 것도 재미있고 더...

오비맥주, 도로교통공단과 ‘음주운전 타파 캠페인’ 25일, 서울 강남운전면허시험장서 음주운전 근절 서약이벤트 새내기 운전자 대상, 신규 면허증과 함께 차량스티커도 배부     오비맥주(대표 고동우)가 도로교통공단(이사장 윤종기)과 함께 25일 서울 강남운전면허시험장에서...

‘가무치 소주’로 대상 받는 ‘(주) 多農바이오’ 韓景子 대표 ‘2025 대한민국 우리술 품평회’에서 대상 거머쥔 ‘가무치 소주’ “술은 손맛 보다 과학이다” 양조 설비 좋아야 술맛도 좋아진다       ‘가물치’를 경상도...