‘기주(起酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 107번 째 이야기
‘기주(起酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘기주(起酒)’라는 주품은 <山家要錄>에 만 수록되어 있는 유일한 방문이다. ‘기주(起酒)’는 우리나라 전통 양조방식의 ‘과학화’, ‘합리화’를...
“우리가 마시는 무학 딱! 좋은데이 UCC공모전”
“우리가 마시는 무학 딱! 좋은데이 UCC공모전”
무학그룹 딱! 좋은데이는 전국 대학생을 대상으로 ‘나는 ??할 때 딱! 좋은데이를 마신다’ UCC 공모전 시상식을 30일 창원시 봉암동 무학...
전통주 모태펀드를 아시나요?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(194)
전통주 모태펀드를 아시나요?
산업을 이끌어 가는 많은 요소 중에 자본의 지속적인 유입은 중요한 부분 중 하나일 것이다. 산업이 태동하고 활성화되려면 성장을...
‘확찐자’ 꼬리표 붙은 중년男··· 금주만이 해답
‘확찐자’ 꼬리표 붙은 중년男··· 금주만이 해답
전년 대비 음주 횟수는 소폭 하락 음주량은 늘어
코로나19로 집콕 생활이 장기화되면서 코로나19 이전보다 체중이 증가한 일명 ‘확찐자’가 속출하고 있다....
탄산과 주류의 혼합
전통주의 명품 화를 위하여(14)
탄산과 주류의 혼합
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
탄산은 여러 종류의 음료와 주류에서 청량감을 높이기 위하여 혼합하여 생산한다.
발효 중에 탄산이 자연적으로 생성되므로 밀폐탱크에서 이를 가두어 탄산이...
카브루, 가평 로컬 수제맥주 ‘구미호 갓평’ 출시
카브루, 가평 로컬 수제맥주 ‘구미호 갓평’ 출시
카브루, 브루어리가 위치한 경기도 가평의 컬러와
방문객들의 즐거운 모습을 담은 로컬 한정 맥주 선봬
수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 자사 브루어리가...
오비맥주, “난방비 걱정 없이 따뜻한 겨울 보내세요”
오비맥주,
“난방비 걱정 없이 따뜻한 겨울 보내세요”
강남복지재단에 1천만 원 기탁…강남구 내 독거노인 등
에너지 취약계층 가구 100세대 난방비 지원
오비맥주(대표 배하준)가 동절기를 맞아 에너지 취약계층의 따뜻한...
홧김에 마시는 술은 毒이 된다
김원하의 취중진담
홧김에 마시는 술은 毒이 된다
풋술을 하던 시절, 어르신들로부터 “술은 기분 좋을 때 마셔야 된다”는 말을 자주 들었다.
그 땐 그런 말이 귀에 들어오지 않았다....
오비맥주 카스, ‘메가 사이즈’ 출시
“대용량 사이즈로 시원하게”
오비맥주 카스, ‘메가 사이즈’ 출시
카스, 기존 제품 대비 한 잔 이상 더 나오는 ‘갓성비’ 제품 선보여
8월 말 전국 슈퍼마켓에서 판매 시작
9월 중순부터...
카스, ‘YAASS’ 캠페인 세 번째 영상 ‘갓 만든 맥주편’ 공개
카스, ‘YAASS’ 캠페인 세 번째 영상 ‘갓 만든 맥주편’
공개‘선택과 신선함’을 주제로… 17일 SNS통해 공개
오비맥주(대표 고동우)는 카스 맥주 ‘야스(YAASS)’ 캠페인의 세 번째 영상 ‘갓...
