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오비맥주, 카스 삼총사 광고공개…“오늘의 나, 오늘의 카스”

오비맥주, 카스 삼총사 광고공개…“오늘의 나, 오늘의 카스” 카스 프레시, 카스 라이트, 카스 0.0…각기 다른 고유매력 표현국가대표 맥주 ‘마스터브랜드 라인업’ 완성 기념 오비맥주(대표 배하준)가 대한민국 대표 맥주...

증류주와 위스키

전통주의 명품 화를 위하여(33) 증류주와 위스키 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) ◇ 원료 1.2.1 보리 영국에서 증류에 사용되는 맥아는 보리를 발아하여 만들지만, 밀이나 수수와 같은 다른 곡물도 맥아로 당화하여 발효 가능한 원액을...

서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW)

서울에서 만나는 첫 번째 벨지안 비어 위크엔드(BBW) 9월 19~21일, 커먼그라운드 100여 종의 벨기에 맥주와 벨기에 국민 간식 함께 선보여 벨기에를 대표하는 세계적 맥주 축제 “벨지안 비어 위크엔드(Belgian...

내 고향 술 두견주(杜鵑酒)를 그리며

『빈 술병』 내 고향 술 두견주(杜鵑酒)를 그리며 육정균 (시인/부동산학박사/단국대 부동산건설대학원 겸임교수) 2022년은 바로 오행으로 봤을 때 물에 속하는 흑호랑이의 해이다. 물은 지성과 지혜를 나타내며, 유연하면서도 강하고, 흐르지만...

2025년 AI기술혁명의 변곡점과 파급효과

『빈 술병』 2025년 AI기술혁명의 변곡점과 파급효과 육정균 (시인/부동산학박사) 폭염도 이젠 그만, 입추(立秋)가 지나 조금은 누그러졌지만 땀에 젖어 서리태콩밭을 매며, 오늘은 급변하는 2025년 인공지능(AI) 기술의 변곡점과 AI기술혁명을 음미해...

유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔

남태우 교수의 특별기고 세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(21) 유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔 그녀는 24살에 굳게 닫힌 베르사유 궁전을 미모를 무기로 입성해 19년간 프랑스 루이XV세를 좌지우지...

호기심에 마셔본 막걸리

김원하의 취중진담 호기심에 마셔본 막걸리 인생을 살다 보면 호기심 천국이라고 할 만큼 호기심을 자극하는 일들이 부지기수로 많다. 사전적 의미로 호기심(好奇心)은 새롭고 신기한 것을 좋아하거나 모르는 것을...

주류정책의 민주화와 산업발전을 위해

주류정책과 정책이야기(34) 주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(②) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장 술은 특별한...