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“좋은 술은 좋은 재료와 정성에서 나온다”는 고집으로 술 빚어

65년 양조 외길人生 병영양조 金涀植 대표 “좋은 술은 좋은 재료와 정성에서 나온다”는 고집으로 술 빚어 보리로 만든 40% ‘병영소주’로, 팔순에 영그는 ‘브랜디’의 꿈 외길인생. 이 길은 결코...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(34) 고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 술의 신 디오니소스가 인도로 여행을 갔다가 돌아오는 길에 아테네 인근의 할리모우스(Halimous)라는...

2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 2022년의 마무리도 전통주와 함께 술마켓이 추천하는 12월의 술 코로나 펜데믹으로...

오비맥주, 프리미엄 곡물 발포주 ‘오엠쥐(OMG)’ 전국 확대 출시

오비맥주, 프리미엄 곡물 발포주 ‘오엠쥐(OMG)’ 전국 확대 출시 19일부터 전국에서 마트·편의점 판매 기존 500ml와 신규 355ml 2종 출시 ‘랄라베어’와 ‘프리허그’ 등 연말 소비자 게릴라 이벤트 벌여 오비맥주(대표 배하준)가 라거...

자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다

양조설비의 선구자 발명가 김주수 자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다 국내 전통주 양조장 시설은 개선이 필요하다. 그러나 많은 양조인들은 전통주를 생산하기 위해서는 전통방식으로 생산하는 것이 최고의 맛을...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(178)

이대형의 우리 술 바로보기 이대형 연구원의 우리 술 바로보기(178) 2023년 우리 술은 어떻게 변화 할까 많은 사람들이 년 말 또는 연초에 그해의 운세를 점친다. 개인은 자신의 건강이나...

연말이면 외상술값 정리했다

김원하의 취중진담 연말이면 외상술값 정리했다 이번 달에는 술값으로 지출된 돈이 1도없다. 의사의 강력한 금주령 때문이다. 모처럼 건강검진을 받은 결과 당화혈색소 수치가 6.9가 나와서 예비 당뇨환자란 판정을...

오비맥주, 도로교통공단과 연말 음주운전제로 캠페인

오비맥주, 도로교통공단과 연말 음주운전제로 캠페인 ‘음주운전은 범죄’라는 인식 확산 위해 14일 서울마당에서 다양한 체험행사 열어 오비맥주(대표 배하준)는 도로교통공단(이사장 이주민)과 함께 14일(수) 서울 중구 한국프레스센터 앞 서울마당에서 ‘음주운전, 실수가...