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커피 한잔

커피 한잔 임 재철 칼럼니스트 ‘커피 한잔 할래요?’ 무더위 가 조금 누그러진 날씨이지만, 아직 햇볕이 뜨겁다. 여전히 우리는 생명수라 불리는 시원한 아이스 아메리카노 한잔이 생각날 때이다. 필자...

비싼 와인과 싼 와인의 차이는?

김준철의 와인교실(13) 비싼 와인과 싼 와인의 차이는? 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 한 병에 만원이 채 안 되는 와인이 있는가하면, 몇 천만 원을 훨씬 넘는 비싼 와인도 있다. 왜...

과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인

전통주의 명품 화를 위하여(8) 과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 와인은 인류의 역사와 함께 오랫동안 음용해온 주류이다. 곡주와 달리 와인은 과일 주스에 함유되어 있는 당분을...

강원지방종합주류도매업협회 金喜泰 회장

강원지방종합주류도매업협회 金喜泰 회장 지방 주류도매사들 주류 전문 프랜차이 때문에 枯死 위기 ‘92년 전으로 돌아가 酒類販賣구역제한 복원 시급 하다 한국종합주류도매업중앙회 산하 16개 시․도 협회 가운데 금년도에 회장이...

한국 농촌은 왜 가난한가!

<제언> 한국 농촌은 왜 가난한가! 임헌창 대표(농업회사법인 합자회사 사곡양조원) 천고마비의 계절 가을이 다가 오고 있다. 오곡백과가 무르익어 가고 있는 들판에는 황금물결처럼 벼가 무르익어간다. 보기만 해도 풍성하고...

이젠 치맥을 순살 아파트로 먹어야 하나?

『빈 술병』 이젠 치맥을 순살 아파트로 먹어야 하나? 육정균 (시인/부동산학박사) 올여름은 한민족에게 유난이 시련이 많은 듯하다. 길고 긴 장마철의 수마(水魔)는 지하차도에서 버스와 승용차를 통째로 할퀴고 지나가 소중한...

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향(5)

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향(5) 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴원주협동사회경제네트워크, 정책위원장 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장...