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왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?   조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(200)     침체된 외식업 속 전통주 소비 활성화 대책     최근 외식업이 어려움을 겪고 있다. 고물가로 인한 소비 침체가 길어지면서 자영업 폐점률이 상승하고 있다....

오비맥주, 겨울맞이 새 옷 입은 오비라거 출시 12월 17일부터 전국 대형마트 통해 판매 예정   오비맥주(대표 배하준)가 포근한 겨울 느낌의 패키지로 새롭게 디자인된 오비라거 한정판 패키지를 전국...

하이트진로, 이슬같이 ‘더 깨끗한’ 참이슬 출시 알코올도수 기존 17도에서 16.9도로 인하, 소비자 요구에 부응 업계 최초 참이슬 생산 전 공정 환경적 영향평가, 환경성적표지 인증 라벨 적용     국민소주...

핸드앤몰트, 지역 특산물로 수제맥주 만든다… 전북 완주 생강 담은 ‘진저 063’ 출시   지역 특산물 시리즈 첫 번째, 전북 완주군 봉동 지역 생강으로 만든 골든 에일 맥주 올해 전국...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(完)     둘째, 안타까운 죽음에 대한 보상으로 변신이 일어난다. 아프로디테의 연인 아도니스는 맷돼지의 엄니에 받혀 죽자 여신이 그의 시신에 신들이...

버드와이저, ‘축구의 왕’ 리오넬 메시 한정판 출시 브랜드 앰배서더 발탁을 기념해 특별 제작 축구 전설 펠레의 기록 경신을 앞둔 메시의 활약 영상도 공개   ‘맥주의 왕’ 버드와이저가 ‘축구의...

분당서울대병원 비뇨의학과 이상철 교수, 소변 소리로 전립선비대증 확인, 모바일 앱 ‘proudP’ 출시   모바일 앱 ‘소리로 아는 배뇨건강 proudP’, 스마트폰 하나로 전립선비대증 증상 체크. 분당서울대병원 비뇨의학과 이상철 교수팀이...

무학, 제56회무역의 날 500만 달러 수출탑 수상   종합주류기업 무학이 11일 창원 그랜드머큐어앰배서더 호텔에서 열린 ‘제56회 무역의 날포상전수식’행사에서 ‘500만 달러 수출의 탑’과 대통령 유공자 포상을 수상했다....

전통주의 명품 화를 위하여(19)   맥주양조장설립   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     맥주는 맥주보리(대맥)에 수분을 가하여 맥아를 만들고 맥아를 일정한 온도를 유지하여 맥아에 포함되어 있는 당화효소를 이용하여 함유되어 있는 전분을 당화하여 당분만을...