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이대형 연구원의 우리 술 바로보기 148 막걸리, 마시기도 하고 가공 재료로도 사용해 해보자 주세법상 주류의 정의는 알코올분 1도 이상의 음료를 이야기 한다. 마실 수 있는 것을...

차동영의 唐詩 시리즈 ⑦ 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(7) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 七首登岳陽樓 악양루에 올라 昔聞洞庭水, 今上岳陽樓。吳楚東南坼, 乾坤日夜浮。親朋無一字, 老病有孤舟。戎馬關山北, 憑軒涕泗流。 예로부터 동정호...

알코올 중독자는 잠재적 범죄자? 격리보다 치료 먼저 알코올 사용장애 환자 139만 명 추산 알코올 중독에 특화된 전문 치료 시급 최근 알코올 중독자, 조현병 환자 등에 의한 비극적...

저 도주 열풍 속, 낮아지는 도수↓ 늘어나는 주량↑ 최근 코로나 19로 인한 홈술 트렌드에 맞춰 주류업계에서 알코올 도수를 낮춘 저 도주를 잇달아 출시하고 있다. 전문가들은...

『빈 술병』 갑진년 정월부터 젊은이가 더 즐기는 ‘우리 술’문화 육정균 (시인/부동산학박사) 2024년 갑진년 새해가 밝아온 지도 어느덧 중순을 치닫고 있다. 우리의 경우 새해의 진한 맛은 2월의 설날로부터...

타이완 re-opening 미디어 팸투어 참가 “타이완 코로나 펜데믹 벗어나 안전합니다” 타이완 관광청 13일부터 관광객에 대문 활짝…그래도 마스크는 착용 일본이 지난 11일부터 한국은 12일부터 타이완은 13일부터 무비자 입국과...

오비맥주, 대한민국 대표라거 프로젝트 ‘한맥’ TVC공개 “2021년 2월 대한민국 라거 다시 시작” ‘K-라거’를 향한 포부 담아…모델로 배우 이병헌 오비맥주(대표 배하준)는 신제품 ‘한맥(HANMAC)’의 첫 TV 광고를 13일 공개했다고 밝혔다. ‘한맥’은...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(175) 전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실 매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한...

박정근 칼럼 茶山 정약용의 술 취해 부르는 노래(醉歌行) 박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인) 실학자로 알려진 정약용(1762~1836) 선생이 걸출한 취가행(醉歌行)을 썼다는 것은 다소 의외라는 느낌이 든다....

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 169 올해는 한국 와인 한번 마셔보시죠 코로나19 이후 집콕과 홈술족이 늘면서 국내 와인 시장이 호황기를 누리고 있다. 몇 년 전부터 와인...

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