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귀담아 들어야 할 전통주 현장의 목소리 전통주도 살리고 농민도 살리는 일석 정책이 필요하다(上)                                                   임 헌 창 대표(농업회사법인 사곡양조원) 전통주를 빚는 일선 양조장들이 겪고 있는 현실과 주류...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 여름의 중심에서 하이볼을 마시다   어째 6월부터 지글지글 끓는 무더위가...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(221)     우리 술의 또 다른 경쟁력은 효모에서 시작된다     전통주를 이야기할 때 많은 사람들은 좋은 쌀이나 누룩, 깨끗한 물을 먼저 떠올린다. 물론...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(174)   신선한 막걸리 말고 숙성 막걸리는 어떠세요!     ‘막걸리’의 한글 표기는 19세기 말에서 20세기 초에 판각 유통되었던 춘향전 완판본「열녀춘향수절가」에 등장한다. 암행어사가 된 이...

여름을 식히는 부적, 端午의 시원한 술잔     3월부터 시작된 봄의 서사가 5월의 따뜻한 감사를 지나, 이제 본격적으로 시작되는 무더위 앞에서 몸과 마음의 기운을 가다듬는 6월의 문턱에...

오비맥주, 겨울맞이 새 옷 입은 오비라거 출시 12월 17일부터 전국 대형마트 통해 판매 예정   오비맥주(대표 배하준)가 포근한 겨울 느낌의 패키지로 새롭게 디자인된 오비라거 한정판 패키지를 전국...

  오비맥주 카스, 2022년 상반기 맥주 가정시장 점유율 41.1% 로 1위   카스, 전년 동기 대비 3% 성장 압도적 1위에도 꾸준한 성장세 기록 제조사 1위는 오비맥주… 53.6% 점유율     오비맥주(대표 배하준)와 카스가...

김원하의 취중진담 무교동에서 꽤 유명세를 타고 있는 해산물 전문 K식당. 식당 벽에 “낮술 대 환영”이란 스티커가 붙어 있다. 누가 장난으로 붙여 놓았는가 싶었는데 여기저기 같은...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 143 2020 전통주 트렌드를 예측하다   연말이면 한해의 결산과 함께 내년 사업을 준비하는 바쁜 시기이다. 기업들은 내년에 어떤 사업이 유리할지 어떤 물건이 잘...

연애와 술을 자유롭게 즐긴 허균   박정근 (김수영 기념사업회 이사장, 소설가, 극작가, 시인, 황야문학 주간) 조선 중기의 천재적인 문인이자 파격적인 사상가였던 교산 허균(1569~1618)은 유교 사상의 영향으로 매우 폐쇄적이었던...