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    국세청, 올해도 국가대표 술 뽑는다…‘K-술 어워드 시즌2’ 시작   11월 12개 최종 선정…국세청 인증마크·해외 판로 개척 지원     국세청이 한국 최고의 술을 뽑아 수출을 지원하는 ‘K-술 어워드’ 시즌2를...

박록담의 복원전통주스토리텔링 114번 째 이야기   송화주(松花酒)의 특징 및 술 빚는 요령     민간에서 오리 알을 부화시키기 위해 닭둥우리 속에 달걀과 함께 섞어 놓으면, 닭은 자기가 낳은...

국제음식박람회 대선부스 1만 명 붐볐다 부산 스타트업 기업들과 사흘간 협업 전시로 인기 몰이   대선주조(주)가 부산 벡스코에서 열린 제20회 부산국제음식박람회에 참여해 독보적인 인기를 끌었다.   부산지역 전자, 식품, 기념품...

‘막걸리 한잔 나누는 정’   임 재철 칼럼니스트   얼마 전 지인이 보내준 글이 내내 머릿속을 맴돈다. 시절이 하 수상(殊常)하니 가까운 사람들과 술 한 잔 하기도 어려운데, ‘막걸리...

누룩은 술의 씨앗(2)   한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가?   金容完 한국술 the master     곡자(麯子)와 국자(粒麴)의 분별력 우리나라 누룩은 곡자라 한다. 일본식 입국(粒麴)으로 생산되는 발효제는 국자(麴子)라 칭한다. 곡자(麯子)인 <한국누룩> 은 <한국술>...

산성막걸리를 원료로 한 천연발효막걸리식초 ‘금막초’   금정산성막걸리(대표이사 유청길)는 지난 해 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚어 이를 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시하시 시작했다. <금막초>란 ‘금정산성 막걸리 식초’에서 따온...

대선주조, 해군순항훈련전단에 대선소주 공식 후원 해군사관학교 찾아 ‘2019년 해군 순항훈련’ 물품 전달식 진행   대선주조가 대한민국 해군 장병들을 위한 격려에 나섰다. 대선주조(대표 조우현)는 지난 23일 경남 진해에 위치한...

데스크칼럼   생각지도 않은 ‘에움길’     누군가는 지름길을 택하고 또 누군가는 돌아가는 에움길을 택해 인생길을 걷는다. 지름길을 택한 인생은 남 보다 한발 앞서가면서 호사를 누릴 수도 있겠지만 뒤안길에...

오비맥주 카스, 한정판 ‘카스X LCK 레전드팩’ 패키지 출시 맥주잔, 카스 캔 맥주, LCK 굿즈 등으로 구성된 LCK 공식 파트너십 기념 패키지   오비맥주(대표 배하준) 카스가 ‘리그 오브 레전드(LoL)’ e스포츠의...

권녕하 칼럼 인간의 조건 권녕하 (시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인)   세상을 살아가면서 매일 사람들을 만나게 되는데, 21세기 대한민국에서 사람과 대화를 나누면서 수 삼년 째 정치 문제나 정국 돌아가는...