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憤怒조절이 안 됩니까

김원하의 취중진담 憤怒조절이 안 됩니까 어느 술자리든 시작은 화기애애하게 시작한다. 그러나 잘 먹고 잘 살아 보자고 시작한 술자리지만 시간이 지날수록 분위기가 시끄럽고, 개중에는 가슴에 품었던 화를...

평소보다 음주량 늘었다면 ‘위암’ 주의, 금주·절주로 암 예방해야

분당서울대학교병원 소화기내과 김나영 교수 연구팀 평소보다 음주량 늘었다면 ‘위암’ 주의, 금주·절주로 암 예방해야 40세 이상 31만 명 ‘음주량 변화’ 분석 연구, 음주량 증가 및 감소와 위암 위험...

송강 정철의 〈한잔 마시게〉의 실존적 의미

박정근 칼럼 송강 정철의 〈한잔 마시게〉의 실존적 의미 박정근(문학박사, 소설가, 시인, 대진대 교수 역임) 정철(한국 한자:鄭澈)은 1536년 12월 18일에 종로 장의동에서 출생하였다. 그는 조선 중기의 대표적인 시인,...

한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가?

누룩은 술의 씨앗(2) 한국누룩과 일본누룩은 무엇이 다른가? 金容完 한국술 the master 곡자(麯子)와 국자(粒麴)의 분별력 우리나라 누룩은 곡자라 한다. 일본식 입국(粒麴)으로 생산되는 발효제는 국자(麴子)라 칭한다. 곡자(麯子)인 <한국누룩> 은 <한국술>...

슬기로운 방역생활 ‘2020 서울국제주류박람회’ 개최

슬기로운 방역생활 ‘2020 서울국제주류박람회’ 개최 2020년 6월 12일부터 14일까지 3일간 코엑스에서 개최! 올해 들어 잠시 멈췄던 국내 전시회의 막이 다시 오른다. 코로나19의 영향으로 움츠러들었던 국내 전시회들이...

재회의 축배가 이별주가 될 줄이야

재회의 축배가 이별주가 될 줄이야 박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인) 필자는 칠순이 넘어서 고향친구 조찬용 시인이 어떻게 살고 있는지 갑자기 궁금했다. 그와 필자는 청소년 시절에...

대선주조, 부산을 닮은 붓산식 소주 신제품 ‘강알리’ 출시

대선주조, 부산을 닮은 붓산식 소주 신제품 ‘강알리’ 출시 도수 16도, 100% 국내산 쌀 증류주 원액 사용 창립 94주년을 맞이한 대선주조가 신제품 강알리로 2024년 국내 주류 시장의...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(58)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(58) 흔히 ‘정렬적인 스페인 여자’라는 말을 많이 한다. ‘플라멩코(flamenco)를 추는 아가씨의 불타는 치마(flamenco)’(flamante－찬란한, 불꽃같은’이란 말에서 나왔다는 설이 있음) 놀림,...