뚜껑을 따도 신선한 스파클링 와인, 그 비결은?

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com) 한 번 뚜껑을 딴 스파클링 와인은 끝까지 다 마셔야 한다? 이제는 ... 아니다. 글로벌 와인 기술 혁신...

겨울시즌 숨은관광지 6곳 추천

겨울시즌 숨은관광지 6곳 추천   문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 긴 겨울방학 동안 유익하면서도 온가족이 즐거운 여행을 떠날 수 있도록, 전국의 ‘숨은 관광지’를 소개한다. 지난 10월 온라인에서...

그래도 새해 희망을 말한다

『빈 술병』 그래도 새해 희망을 말한다   육정균 (시인/부동산학박사)   2026년은 丙午年, 붉은 말의 해로 불의 기운을 품은 정체의 시간보다 전진의 시간이 많은 역동적인 해로 해석된다. 새해 벽두에도 국제정세나...

민속주, 전통을 지키는 술인가 잊혀지는 유산인가

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(210)   민속주, 전통을 지키는 술인가 잊혀지는 유산인가   매년 국세청은 전년도 술과 관련된 다양한 통계를 ‘국세통계연보’(https://tasis.nts.go.kr/)를 통해 발표한다. 올해도 ‘2024년 국세통계연보’ 중 주세...

오비맥주, 전국 도매상에 상생의 손 내밀어

오비맥주, 전국 도매상에 상생의 손 내밀어 업계 최초로 연초에 이어 추가로 구매대금 유예 지원책 실시   오비맥주가 코로나19 재확산의 영향으로 어려움을 겪고 있는 전국 주류도매사를 돕기 위해...

자신의 몸을 戒盈杯로 만들어라

김원하의 취중진담 자신의 몸을 戒盈杯로 만들어라   술 예찬 가들은 이렇게 말한다. “술은 백약지장(百藥之長)이다. 그래서 술은 신이 내려주신 최고의 음식”이다. 틀린 말은 아니다. 이런 믿음을 가지고 마신다. 그렇지만...

화병, 술로 달래다 술병 날라

화병, 술로 달래다 술병 날라 폭염과 장마, 국내 증시 하락, 일본 수출 규제 등으로 열받아 스트레스 술로 달래다간 정신 건강까지 해칠 수 있어   국내 증시 하락과 일본의...

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?

주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는 정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.   왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?   조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho)...

진정한 매너

김준철의 와인교실(27)   진정한 매너     김준철 원장 (김준철와인스쿨)       까다로운 테이블 매너   오늘날 테이블 매너는 산업혁명 이후에 생긴 신흥 부유층이 귀족사회를 본보기로 삼아 테이블 세팅을 비롯하여 올바른 매너와 행동양식을 익히는...

‘너 몇 살이야?’

김원하의 취중진담   ‘너 몇 살이야?’     미국이나 유럽 같은 나라에서는 남녀 불문하고 상대방 나이를 묻는 것이 에티켓에 어긋난다고 한다. 물론 우리도 신사가 숙녀에게 나이를 묻는 것은 결례라고...

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