전통주의 새로운 도약: 주세 경감과 전통주 활성화 의미
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(204)
전통주의 새로운 도약: 주세 경감과 전통주 활성화 의미
시대는 빠르게 변하지만 법이 그 시대상을 제대로 반영하지 못한다는 이야기를 종종 하고는 한다....
“완주의 기쁨을 완성하는 ‘라이트’한 한 모금!”
“완주의 기쁨을 완성하는 ‘라이트’한 한 모금!”
라이트 맥주 시장 1위 ‘카스 라이트’,
2025고양특례시 하프마라톤 대회 공식 후원
오비맥주(대표 배하준)의 ‘카스 라이트’가 6일 열린 ‘2025고양특례시 하프마라톤’에 공식 후원사로...
올해의 끝에서
임재철의 취중진담
올해의 끝에서
이렇게 또 한 해가 간다. 시간 참 빠르다. 빨리 간다는 것을 느끼는 것은 나이가 들어간다는 일이기도 한데 말이다. 한 해가 저물어 가니...
맥주칵테일 종류 및 레시피
맥주 칵테일을 만들 때 가장 중요한 것은 맥주 특유의 강한 맛을 어떻게 조절할 수 있느냐는 것. 자칫 전혀 어울리지 않는 것을 섞었다가 오히려 비위만...
건배사가 인격을 좌우한다
건배사가 인격을 좌우한다
이제 술자리에서 첫 잔을 들기 전에 ‘위하여~’와 같은 건배사가 일상화 됐다. 술을 마실 때의 건배사는 때때로 시류를 반영한다. 여야의 지도자들이 모여 술을...
사주에 따라서 술 마시는 스타일도 다르다
한석수의 사주팔자
사주에 따라서 술 마시는 스타일도 다르다
사람들이 술을 마시는 유형은 여러 가지 모양새로 나오는 듯하다. 사주에서도 술을 잘 마실 수 있는 체질로 태어난 사람이...
진판델(Zinfandel)
김준철의 와인교실(37)
진판델(Zinfandel)
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
다른 나라에는 찾아 볼 수 없고, 캘리포니아에서만 재배되는 독특한 품종이 ‘진판델’이다. 분명히 붉은 포도인데도 화이트와인부터 로제, 레드와인, 스위트 와인까지 다양한...
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑤
南台祐 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑤
그러나 이상한 점은 배경이 비현실적이다. 왼편의 죽은 나무와 오른편의 풍성한 나무, 그리고 황량한 대지에 비해 다채롭고 신비로운...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(60)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(60)
‘비극’은 육체적으로 제한된 유한한 삶을 살아야 하는 인간의 고통스러운 경험에서 탄생했다. 니체의 <비극의 탄생> 또한 마찬가지이다. 마찬가지로 육체적으로...
막걸리 술지게미를 이용한 반려동물 고급 사료 개발
막걸리 술지게미를 이용한 반려동물 고급 사료 개발
(사)한국막걸리협회(회장 정규성)는 막걸리 부산물인 술지게미를 활용한 반려동물 간식 시제품을 개발했다고 19일 밝혔다.
협회에 따르면 그동안 술지게미는 ‘폐기물 관리법’ 및...
