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춘천양조장 姜旺基 대표․權仁淑 전무 강왕기 전통막걸리명인이 빚는 수제막걸리…청량감 넘쳐 막걸리 발효실에는 ‘태교음악’처럼 클래식 음악이 흐른다     자연이 주는 계절의 변화에서 봄만큼 살가운 계절도 없을 듯싶다. 물 맑고...

품절대란일으킨 아르헨티나크래프트 맥주가 돌아왔다 파타고니아, 완판 밀 맥주 ‘파타고니아 바이세’ 캔 재상륙 출시 한 달 만에 480만캔 완판… 추가 물량 입고후 판매 시작 오는 12일부터 전국 주요...

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(188)   22년 국세통계연보를 통한 전통주 살펴보기     22년도 국세통계연보가 발표되었다. 국세통계연보는 다양한 세금(국세)에 대한 통계로 우리가 여기서 주목하는 것은 주세에 대한 내용이 발표되기...

전통술에 예술을 입히는 술아트리스트 주용 권혁주 대표   증류주, 발효주 제조는 복합 양조장치 하나면 끝 복합기기에 쌀과 물만 부으면 증류식 소주가 콸콸   “산은 산이요, 물은 물이로다” 이 법문은...

농가 딸기체험 상품, 외국인관광객에게 ‘통한다’ 작년 태국 등 4개국 관광객 대상 총 6600여 명 모객 농가소득 증대와 사회적 가치 실현 등 일석이조 외국인관광객을 대상으로 하는 딸기체험 상품이...

외래객 지역 방문 유형은 수도권 한정, 지방&수도권, 지방 한정 방문 순 문화체육관광부와 한국관광공사는 ‘2017 외래관광객 실태조사’ 결과에 기반해 ‘지역 방문 유형별’ 외래관광객 특성 및 ‘광역지자체별’...

“천천히 마셔요” 대선주조, 김건모 함께한 건전한 음주문화 CF 영상 공개     대선주조와 김건모가 건전한 음주문화 확산에 나선다. 대선주조는 공식 모델 가수 김건모와 함께한 대선소주 CF 영상을 공개할...

허시명의 주당천리 수제 맥 주제조장, 부산 아키투를 찾아서   수제 맥주 바람이 분다. 2015년 3월초 매화 향 날리는 봄바람 속에 그 바람도 실려 온다. 전라도에 갔더니...

  16세기에 유리병이 사용되고, 17세기에 들어 스페인의 수사들이 물통 뚜껑으로 사용하던 것을, 1680년 프랑스의 수도사(修道士) 동 페리뇽(Dom Perignon)이 와인 병의 뚜껑으로 사용하기 시작하면서 와인의...

김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 한 번 뚜껑을 딴 스파클링 와인은 끝까지 다 마셔야 한다? 이제는 ... 아니다. 글로벌 와인 기술 혁신...