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연일주(連日酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 87번 째 이야기 연일주(連日酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 “효모를 증식시키는 방법을 도모함으로써, 누룩곰팡이냄새를 최소화 하고 술의 맛과 향취를 좋게 하여 기호도를 높이는...

만화 ‘대작’의 작가 김용회 씨

허영만 화백 문하생 출신 포털 다음에 水마다 연재 청강大 만화창작과 출강 꽤 오랜 시간 동안 허영만 화백의 문하생(門下生)이었다고 했다. ‘아스팔트 위의 사나이’(1992), ‘비트’, ‘미스터 Q’(1994) 등 굵직한...

딱! 한 잔만 더

김원하의 취중진담 딱! 한 잔만 더 “딱! 한 잔만 더” 이 말은 주당들이 2차 가자는 말이다. 이 꾐(?)에 걸려들면 10중 8․9는 꽐라되기 십상이다. 주당들 가운데는 상습 적인...

오비맥주 사진자료_버드와이저, 업사이클링 붐박스 패키지 출시

버드와이저, 업사이클링 ‘붐박스 패키지’ 출시 맥주 포장 박스 업사이클링 패키지로 가치 더해 블루투스 스피커 장착… ‘집콕’ 생활에 지친 소비자들에게 즐거움 선사 버드와이저가 사회적 거리두기와 길어진 ‘집콕’ 생활에...

여름철 별미 규아상(미만두)과 가지 쇠고기 볶음

유경희의 술안주 레시피 여름철 별미 규아상(미만두)과 가지 쇠고기 볶음 가지는 어혈을 풀고 혈액을 활성화 시켜 고지혈증 예방 얼마 전 저는 지하철을 타면서 깜짝 놀랐습니다. 그날따라 유난히 사람들이...

대선소주, ‘대한민국 주류대상’ 5년 연속 大賞 영예

대선소주, ‘대한민국 주류대상’ 5년 연속 大賞 영예 소주 17도 미만 부문 대상 수상 대선소주가 올해로 5번째 ‘대한민국 주류대상’ 대상을 수상하며 다시 한 번 제품의 우수성을 인정받았다. 대선주조(대표 조우현)는...

맛있어도 공짜술 좋아하지 마라

김원하의 취중진담 맛있어도 공짜술 좋아하지 마라 어떻게 술을 마실 것인가. 주머니 사정이 좋지 않던 젊은 날, 특히 학생 신분이던 시절에는 부모님에게 책 산다고 돈 받아서 술...

서울 밍글스의 강민구 셰프, Inedit Damm Chefs’ Choice Award 수상

김홍덕 국제부 기자 / Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 아시아 50대 베스트 레스토랑(Asia's 50 Best Restaurants)은 한국 서울에 있는 밍글스(Mingles)의 강민구 셰프에게 2021년 Inedit Damm Chefs' Choice Award를...