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부담스럽지 않게, 어렵지 않게 마시는 Whisky Tasting     최근 싱글몰트 위스키의 인기가 좋다. 이는 우리에게 위스키가 꽤 가까이 와 있다는 얘기다. 불과 몇 해 전만 해도...

와인 디켄팅(Decanting)의 예술 한관규 와인마케팅경영연구원 원장   디캔팅이란 와인 병 안의 불순물을 가라앉혀 침전물을 걸러내고 다른 용기에 깨끗한 와인을 분리해 따라내는 과정이다. 디캔팅을 하는 동안 탄닌은 산소와...

〈빈 술병〉   무지갯빛 영롱한 싱그런 5월의 삶과 술   육정균 (시인/부동산학박사)   5월 10일 드디어 새로운 윤석열 정부가 출범했다. 취임사 중에 하늘의 구름 사이로 무지개가 뜨는 길조(吉兆가 있었듯이 국운융성(國運隆盛)하고,...

이석현의 칵테일 이야기 ⓻   8월의 칵테일…레드자몽 모히토   어느덧 7월이 지나가고 무더운 계절인 8월이군요. 요즘 날씨가 무덥다 보니 많이 지치고 피곤하신 독자들을 위해 레드자몽 모히토, 수박막걸리펀치,...

코로나, ‘비어요가’ 체험 행사 연다 이태원 카사 코로나에서 맥주, 요가, 브런치 결합한 이벤트 (삶과술=김원하 기자)코로나(Corona)가 28일, 29일 이틀간 서울 이태원동 ‘카사 코로나(Casa Corona)’에서 ‘비어요가(Beer Yoga)’ 체험...

All brandy is not cognac, but all cognac is brandy   흔히 ‘꼬냑’으로 불리며 고급술의 대명사로 알려져 있는 ‘코냑(Cognac)’. 사실 이를 맛본 사람은 흔치 않다. 꽤...

시원한 술 한 잔, 정말 더위를 쫓아줄까? 여름철 음주, 다른 계절에 비해 건강해치기 쉬워 주의 필요     올해 유례없는 폭염과 잠 못 드는 열대야가 이어지면서 더위와 갈증을...

고성능 6.2L V8엔진에 신규 10단 하이드라매틱 자동변속기 탑재 쉐보레가 경기도 용인 스피드웨이에서 지난 13일 1966년 출시 이후 6세대에 걸쳐 거듭 진화하며 더욱 새로워진 ‘더 뉴...

차동영 이태백 시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19) 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’   秋浦歌 第14首 추포호에서 노래하며 제14수 화롯불은 천지를 밝히고 붉은 별똥이 자색 연기 속에서 튀는구나. 붉게...

국화는 보통 감상용 꽃으로만 알고 있지만, 중국에선 생약(生藥)의 하나로 취급해 한방약이나 차(茶)로 이용해왔다. 중국 의학에 보면 체내의 장기(臟器)는 바깥과 연결돼 있어 폐-코, 위-귀, 심장-혀,...