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수돗물은 끓인 후 식혀 마시는 게 가장 좋아 최근 각광받는 물 건강법   1분 이상 끓이면 잔류염소 사라지고 3분 이상 끓이면 발암물질 없어져     손쉽게 할 수 있는 건강법 가운데...

오비맥주, “카스 0.0=이불킥 제로!”… 온라인 영상 시리즈 공개 음주 실수담 활용한 신개념 디지털 광고… 카스 공식 SNS 통해   오비맥주(대표 배하준)가 카스 브랜드 공식 SNS를 통해 신규...

우리 동네 양조장 서울에서 작은 양조장 차리기(5) 최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’) 탄소수가 적은 유기산과 저급 1가 알코올과의 에스테르는 대개 좋은 향기가 나는 액체로서 존재한다. 즉 유기산과 알코올이...

김준철의 와인교실(6)   새 술은 새 부대에   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     와인 만들기는 아주 간단하다. 원숭이도 포도를 따서 바위구멍이나 나무 둥치에 저장하여 술을 만든다고 한다. 포도를 으깨어 그대로 두면...

수원주류박람회 지상중계   경기 최대 규모, 7백여 종 시음…2024 수원주류박람회 성료 올해로 2회째 개최, 경기지역 주류 박람회로 자리매김 확실   솔로·커플 이벤트와 푸짐한 경품행사로 진행 지역 양조장들의 적극적인 참여와 행정지원...

한국관광공사 2019년 1월 추천 가볼 만한 곳 한국관광공사(사장 안영배)는 2019년 기해년 황금 돼지해를 맞아 새해에 황금 돼지의 기운을 느낄 수 있는 ‘돼지투어’를 주제로 ‘돼지 생각을...

호가든, 가로수 길에 ‘호가든 포멜로’ 팝업스토어 오픈 7월 16일까지 신사동 ‘미드타운’에서 운영 신사동과 성수동 상권 일대에 홍보용 그늘막과 양산도 비치   벨기에 맥주 호가든이 여름 한정판 ‘호가든 포멜로(Pomelo)’ 출시를...

오비맥주, 싹(SSAC)바뀐 ‘올뉴카스(CASS)’ 본격출하 청주공장서 출하 기념식… 4월 중순 이후부터 전국 판매 시작 오비맥주가 혁신적 시도로 더욱 강력하게 진화한 ‘올 뉴 카스(All New Cass)’를 본격 출하하며...

  오비맥주 필굿, 인기 일러스트레이터 최고심과 협업 굿즈 선보여 필굿에 타 먹는 티백 ‘뀼백’, 전용 잔으로 구성된 한정판 디자인 굿즈 세트 제작 오비맥주(대표 배하준)의 발포주 브랜드 필굿(FiLGOOD)이 인기 일러스트레이터...

  전통주의 명품화를 위하여(2)   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   증류주의 맛에 영향을 미치는 요인과 향미부여   ◇ 증류 솥의 열원과 열 교환 증류를 하기 위해서는 증류기의 종류를 막론하고 열 교환법칙에 의하여 이루어 진다....