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올핸 꼭 중국 술 한잔 먹세 그려

올핸 꼭 중국 술 한잔 먹세 그려 임 재 철 칼럼니스트 우린 ‘2023호’인생열차(人生列車)에 또 올랐다. 여느 때와 같이 차표도 없이 엉겁결에 승차했지만, 우리는 그 열차를 타고...

정월대보름 열기구 타고 달 보러 가요

드라마 ‘불의 여신 정이’로 유명세를 얻고 있는 경기도 광주의 곤지암도자공원에서 정월 대보름을 맞아 2월 15일 토요일 ‘2014 정월대보름 큰 불놀이’ 행사를 연다. 곤지암도자공원은 조선시대에 왕실도자를...

비대면 여행 최적지, 광양 배알도

김홍덕 여행/외신 전문 기자 - Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 섬진강과 남해가 만나는 배알도는 광양시에 속해 있는 바위섬이다. 550리를 달려온 섬진강이 마침내 바다와 만나는 곳에...

‘名品 안동소주’가 날개를 달다

‘名品 안동소주’를 만나다 ‘名品 안동소주’를 처음 만난 것은 정말 우연한 기회였다. 지난 2월 초순 해톳비가 내리던 날 국내 관광업계에서 덕망 있는 인사 趙錫洲 회장(信亞여행사)을 만나...

헛헛한 마음에 막걸리 한 사발,

헛헛한 마음에 막걸리 한 사발, 여전히 그립고 그리운 내 할머니 냄새 삼강주막(三江酒幕) 주막에서 낙동강 줄기를 바라보며 얼마나 헛헛했을까요. 어스름 저녁이면 달빛에라도 인사하고 싶지 않았을까요. 스치는 인연뿐이라 말동무...

홍콩문학의 거장 류이창의 대표작 『술꾼』

홍콩문학의 거장 류이창의 대표작 『술꾼』 몽롱한 시선에 비친 ‘이주자의 도시’ 홍콩 홍콩을 대표하는 작가 류이창의 장편소설『술꾼』이 국내 초역되었다. 이 작품은 ‘의식의 흐름’ 기법을 시도한 중국어권 최초의...

내부비전국방 內府秘傳麴方 왕실에서 비밀리에 전해내려 온 누룩디디는 법 내부비전국(內府秘傳麴)은 《준생팔전》(1591년), 《임원십육지》(1827년경), 《농정회요》(1830년경), 《조선무쌍신식요리제법》(1924년)에 기록돼 있다. 우리가 실습한 누룩방문의 출처는 임원십육지이지만, 본문에서는 준생팔전을 인용했다는 원전(原典)을 밝히고 있다. 준생팔전(遵生八箋․1591년․20권)은...